Szybkie i łatwe przepisy na obiad: Smaczne dania w mgnieniu oka!
Czasami brakuje nam czasu, a i tak chcemy przygotować smaczny i pożywny obiad. Nie martw się! Oto kilka szybki i łatwych przepisów, które z pewnością Cię zachwycą:
1. Makaron z sosem pomidorowym:
Składniki:
- 250 g makaronu (np. spaghetti, penne)
- 2 puszki krojonych pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeża bazylia, oregano, suszona papryka chili
Przygotowanie:
- Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
- W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na patelni.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut do zeszklenia.
- Dodaj krojone pomidory, sól, pieprz i przyprawy (według uznania). Gotuj przez 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.
- Połącz makaron z sosem pomidorowym.
- Podawaj z dodatkiem tartego sera, świeżej bazylii lub innych ulubionych dodatków.
2. Kurczak z pieczonymi ziemniakami:
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 500 g ziemniaków
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeży rozmaryn, tymianek, czosnek
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Umyj ziemniaki i pokrój je w ćwiartki.
- W misce wymieszaj oliwę z oliwek, przyprawę do kurczaka, sól i pieprz. Dodaj udka z kurczaka i dokładnie wymieszaj.
- Na blasze do pieczenia rozłóż ziemniaki i kurczaka.
- Piecz przez około 40 minut, aż kurczak będzie upieczony, a ziemniaki miękkie.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. sałatą.
3. Pyszne naleśniki:
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Oliwa lub masło do smażenia
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe.
- Rozgrzej oliwę lub masło na patelni.
- Smaż naleśniki z obu stron na złotobrązowy kolor.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. dżemem, owocami, syropem klonowym, serem.
4. Sałatka z kurczakiem i warzywami:
Składniki:
- 1 ugotowana pierś z kurczaka
- 1 sałata
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1 papryka
- 1 cebula
- Sos sałatkowy
Przygotowanie:
- Pokrój kurczaka w kostkę.
- Pokrój wszystkie warzywa w podobne kawałki.
- Wymieszaj kurczaka z warzywami w misce.
- Polej sosem sałatkowym i dobrze wymieszaj.
5. Ryż z warzywami:
Składniki:
- 1 szklanka ryżu
- 2 szklanki wody
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 papryka
- 1 puszka kukurydzy
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę, marchewkę i paprykę. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
- Dodaj ryż i wodę. Dopraw solą i pieprzem.
- Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 15 minut, aż ryż wchłonie całą wodę.
- Dodaj kukurydzę i wymieszaj.
Podsumowanie:
Pamiętaj, że najważniejsze to eksperymentować i dopasować przepisy do swoich preferencji! Smacznego!