Przepisy Na Obiad Udziec Z Indyka

CLARA

5 min read

·

Jul 10, 2024

33

Share

Przepisy na obiad: udziec z indyka - smakowite i zdrowe dania

Udziec z indyka to mięso o niskiej zawartości tłuszczu i bogate w białko, idealne dla osób dbających o zdrową dietę. Można z niego przygotować wiele smacznych i sycących dań na obiad. Poniżej przedstawiamy kilka propozycji:

Udziec z indyka pieczony w ziołach

Składniki:

• 1 udziec z indyka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki suszonych ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego

Przygotowanie:

1. Udziec z indyka umyj, osusz i natrzyj oliwą z oliwek, ziołami, solą i pieprzem.
2. Przełóż do naczynia żaroodpornego i polej bulionem.
3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 1 godzinę i 30 minut, lub do momentu, aż mięso będzie miękkie i soczyste.

Udziec z indyka duszony w winie

Składniki:

• 1 udziec z indyka
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1/2 szklanki czerwonego wina
• 1/4 szklanki bulionu drobiowego
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu

Przygotowanie:

1. Udziec z indyka umyj, osusz i pokrój w kostkę.
2. Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę i czosnek.
3. Dodaj mięso i smaż, aż się zrumieni.
4. Wlej wino i bulion, dodaj mąkę, paprykę, sól i pieprz.
5. Duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 1 godzinę, lub do momentu, aż mięso będzie miękkie.

Udziec z indyka w sosie pomidorowym

Składniki:

• 1 udziec z indyka
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka oregano
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu

Przygotowanie:

1. Udziec z indyka umyj, osusz i pokrój w kostkę.
2. Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę i czosnek.
3. Dodaj mięso i smaż, aż się zrumieni.
4. Dodaj pomidory, oregano, sól i pieprz.
5. Duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 30 minut, lub do momentu, aż mięso będzie miękkie.

Udziec z indyka z warzywami

Składniki:

• 1 udziec z indyka
• 2 marchewki, pokrojone w plastry
• 2 pietruszki, pokrojone w plastry
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka tymianku
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu

Przygotowanie:

1. Udziec z indyka umyj, osusz i pokrój w kostkę.
2. Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę.
3. Dodaj mięso i smaż, aż się zrumieni.
4. Dodaj marchewkę, pietruszkę, bulion, tymianek, sól i pieprz.
5. Duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 30 minut, lub do momentu, aż mięso będzie miękkie.

Wskazówki:

• Do pieczenia udźca z indyka można użyć różnych ziół, np. rozmarynu, tymianku, bazylii.
• Do duszenia udźca z indyka można użyć innego rodzaju wina, np. białego lub różowego.
• Do przygotowania udźca z indyka z warzywami można użyć innych warzyw, np. ziemniaków, cukinii, papryki.

Smacznego!