Proste i szybkie przepisy na obiady - Smaczne posiłki bez zbędnego wysiłku
Czasami wieczorem po długim dniu pracy, ostatnie, czego chcemy, to spędzać godziny w kuchni. Ale to nie oznacza, że musimy rezygnować z pysznych i zdrowych obiadów! Poniżej przedstawiamy kilka prostych i szybkich przepisów, które pozwolą Ci przyrządzić smaczne posiłki w ciągu kilku minut.
Szybkie i łatwe dania jednogarnkowe
1. Kurczak z warzywami w sosie śmietanowym:
-
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 200 ml śmietanki kremówki
- Sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
- Oliwa z oliwek
-
Przygotowanie:
- Warzywa pokrój w kostkę, kurczaka posól i popieprz.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż kurczaka.
- Dodaj warzywa i smaż wszystko razem przez około 5 minut.
- Dodaj śmietankę, przyprawy i gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż kurczak będzie miękki, a sos zgęstnieje.
2. Makaron z sosem pomidorowym i serem:
-
Składniki:
- 250 g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 2 puszki krojonych pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100 g startego sera (np. cheddar, mozzarella)
- Sól, pieprz, oregano do smaku
- Oliwa z oliwek
-
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek.
- Dodaj pomidory, dopraw solą, pieprzem i oregano.
- Gotuj przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
- Połącz makaron z sosem, posyp serem i podawaj.
Pyszne i szybkie dania z piekarnika
1. Zapiekane ziemniaki z kurczakiem i warzywami:
-
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 500 g ziemniaków
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego
- Sól, pieprz, przyprawy do kurczaka do smaku
- Oliwa z oliwek
-
Przygotowanie:
- Warzywa i kurczaka pokrój w kostkę.
- W naczyniu do zapiekania wymieszaj wszystkie składniki, dodaj oliwę z oliwek, przyprawy i bulion.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut, aż kurczak będzie miękki, a warzywa miękkie.
2. Łosoś w folii z cytryną i ziołami:
-
Składniki:
- 2 filety z łososia
- 1/2 cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, rozmaryn, tymianek do smaku
-
Przygotowanie:
- Filety z łososia posyp solą, pieprzem i ziołami.
- Na każdym filecie połóż plaster cytryny.
- Zawiń łososia w folię aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut, aż ryba będzie gotowa.
Proste i szybkie sałatki
1. Sałatka z kurczakiem i warzywami:
-
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 1/2 sałaty rzymskiej
- 1/2 ogórka
- 1/2 pomidora
- 1/4 czerwonej cebuli
- Sos sałatkowy (np. winegret)
-
Przygotowanie:
- Kurczaka ugotuj lub usmaż i pokrój w kostkę.
- Warzywa pokrój w drobne kawałki.
- Połącz wszystkie składniki w misce i polej sosem sałatkowym.
2. Sałatka z serem feta i pomidorami:
-
Składniki:
- 1/2 sałaty lodowej
- 100 g sera feta
- 2 pomidory
- Oliwa z oliwek
- Sól, pieprz, oregano do smaku
-
Przygotowanie:
- Sałatę pokrój w kawałki, pomidory w kostkę.
- Ser feta pokrusz na mniejsze kawałki.
- Wymieszaj wszystkie składniki w misce, polej oliwą z oliwek i dopraw solą, pieprzem i oregano.
Smaczne i szybkie dania dla dzieci
1. Kotlety schabowe z ziemniakami i surówką:
-
Składniki:
- 4 kotlety schabowe
- 500 g ziemniaków
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego
- 1/2 cebuli
- 1/2 jabłka
- Sól, pieprz, przyprawy do kotletów do smaku
- Oliwa z oliwek
-
Przygotowanie:
- Kotlety schabowe rozbij, posól, popieprz i przypraw.
- Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i ugotuj do miękkości.
- Cebulę i jabłko pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie z oliwek.
- Kotlety schabowe usmaż na patelni z obu stron.
- Wymieszaj ziemniaki z podsmażoną cebulą i jabłkiem, dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj kotlety schabowe z ziemniakami i ulubioną surówką.
2. Makaron z serem i szynką:
-
Składniki:
- 250 g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 100 g startego sera (np. cheddar, mozzarella)
- 100 g szynki
- 1/2 cebuli
- Sól, pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
-
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
- Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie z oliwek.
- Dodaj pokrojoną szynkę i smaż przez 2 minuty.
- Połącz makaron z cebulą, szynką i serem.
- Dopraw solą i pieprzem.
Pamiętaj, że to tylko kilka przykładów prostych i szybkich przepisów. Eksperymentuj z różnymi składnikami i przyprawami, aby znaleźć swoje ulubione kombinacje!
