Pomysły na obiad szybkie: Smaczne i proste przepisy!
Czasami brakuje nam czasu na długie gotowanie, a mimo to chcemy zjeść smaczny i pożywny obiad. Nie martw się! Oto kilka szybkich i prostych pomysłów na obiad, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
Dania jednogarnkowe:
1. Kurczak z warzywami w sosie śmietanowym:
-
Składniki: pierś z kurczaka, marchewka, ziemniaki, cebula, śmietana 18%, przyprawy (sól, pieprz, papryka słodka)
-
Przygotowanie: W garnku rozgrzewamy olej, smażymy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę. Następnie dodajemy pokrojone w kawałki piersi z kurczaka, zalewamy wodą, dodajemy przyprawy i dusimy pod przykryciem do miękkości. Na koniec dodajemy śmietanę i mieszamy.
2. Makaron z tuńczykiem i warzywami:
-
Składniki: makaron, tuńczyk w puszce, pomidory, cebula, kukurydza konserwowa, przyprawy (sól, pieprz, oregano)
-
Przygotowanie: Gotujemy makaron al dente, odcedzamy i przekładamy do garnka. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, pomidory, kukurydzę, tuńczyka i przyprawy. Mieszamy i podgrzewamy przez kilka minut.
3. Ryż z warzywami i kurczakiem:
-
Składniki: ryż, pierś z kurczaka, brokuły, marchewka, groszek, sos sojowy, sos rybny
-
Przygotowanie: Gotujemy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie smażymy pokrojone w kostkę pierś z kurczaka na patelni. Dodajemy pokrojone w różyczki brokuły, pokrojoną w kostkę marchewkę i groszek. Podlewamy sosem sojowym i rybnym, dusimy pod przykryciem do miękkości. Podajemy z ugotowanym ryżem.
Szybkie dania z piekarnika:
1. Zapiekanki z warzywami:
-
Składniki: ziemniaki, marchewka, cebula, pieczarki, ser żółty, przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie)
-
Przygotowanie: Pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew, cebulę i pieczarki układamy w naczyniu żaroodpornym. Posypujemy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Na wierzch kładziemy plasterki sera żółtego. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut.
2. Kurczak w sosie pomidorowym z ziemniakami:
-
Składniki: pierś z kurczaka, pomidory z puszki, ziemniaki, cebula, przyprawy (sól, pieprz, oregano)
-
Przygotowanie: Pokrojone w kostkę pierś z kurczaka, ziemniaki i cebulę układamy w naczyniu żaroodpornym. Zalewamy pomidorami z puszki, dodajemy przyprawy i mieszamy. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40 minut.
3. Lasagne z warzywami:
-
Składniki: płaty lasagne, sos pomidorowy, ricotta, mozzarella, warzywa (brokuły, szpinak, cukinia)
-
Przygotowanie: Na dnie naczynia żaroodpornego rozkładamy sos pomidorowy, następnie płaty lasagne, na to ricottę, warzywa i pokrojony w kostkę ser mozzarella. Powtarzamy warstwy, kończąc serem. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut.
Inspiracje na inne szybkie obiady:
- Kanapki z pieczoną papryką i fetą: Szybko przygotowane, sycące i pełne smaku.
- Sałatka z grillowanym kurczakiem i warzywami: Lekka, świeża i idealna na ciepłe dni.
- Zupa krem z pomidorów: Szybka w przygotowaniu i idealna na chłodne dni.
- Jajecznica z kiełbasą: Klasyczne i szybkie danie na śniadanie, obiad lub kolację.
- Naleśniki z serem i szpinakiem: Smaczne i sycące, idealne dla całej rodziny.
Pamiętaj, że kluczem do szybkiego gotowania jest dobra organizacja i przygotowanie wszystkich składników z wyprzedzeniem. Możesz też skorzystać z gotowych składników, np. sosów pomidorowych, rybnych lub śmietanowych.
Smacznego!
