Pomysły na lekkie kolacje: Smaczne i zdrowe dania na wieczór
Po długim dniu pracy, ostatnią rzeczą, o którą chcesz się martwić, jest przygotowywanie ciężkich posiłków. Lekkie kolacje są idealnym rozwiązaniem – sycące, ale nie obciążające, a przy tym smaczne i zdrowe.
Oto kilka inspiracji na lekkie kolacje:
Sałatki:
- Sałatka z grillowaną rybą i warzywami: Wybierz łososia, tuńczyka lub grillowaną pierś z kurczaka. Dopełnij sałatkę ulubionymi warzywami – pomidorami, ogórkiem, sałatą, szpinakiem.
- Sałatka z makaronem i warzywami: Zamiast ciężkiego sosu, użyj lekkiej zalewy z oliwy z oliwek, octu balsamicznego i ziół. Dodaj makaron pełnoziarnisty i warzywa – cukinię, paprykę, pomidory.
- Sałatka z fasolą i quinoa: Ta sałatka jest bogata w białko i błonnik. Dodaj fasolę, quinoa, kukurydzę, pomidory, cebulę i ulubione zioła.
Zupy:
- Zupa krem z pomidorów: Prosta, szybka i zdrowa. Dodaj do niej czosnek, bazylię i oliwę z oliwek.
- Zupa z soczewicy: Soczewica jest bogata w białko i błonnik. Dodaj do niej warzywa – marchew, seler, pietruszkę, a na koniec posyp świeżym koperkiem.
- Zupa z dyni: Idealna na chłodniejsze dni. Dodaj do niej cynamon, imbir i gałkę muszkatołową.
Dania jednogarnkowe:
- Pieczone warzywa z kurczakiem: Upiecz kurczaka z warzywami – brukselką, ziemniakami, marchewką. Dodaj zioła i przyprawy do smaku.
- Ryba z pieczonymi warzywami: Wybierz łososia lub dorsza i upiecz go z warzywami – brokułami, kalafiorem, papryką.
- Makaron z warzywami: Ugotuj makaron pełnoziarnisty i dodaj do niego warzywa – brokuły, kalafior, szpinak, grzyby.
Inne lekkie dania:
- Jajecznica z warzywami: Dodaj do jajecznicy pomidory, cebulę, paprykę, szpinak.
- Tosty z awokado: Awokado zawiera zdrowe tłuszcze i błonnik. Posmaruj tost chlebem pełnoziarnistym i dodaj plasterki awokado, pomidory i sól.
- Omlet z serem i szpinakiem: Idealne śniadanie lub lekka kolacja. Dodaj do omletu ulubiony ser i szpinak.
Pamiętaj, aby komponować lekkie kolacje z produktów bogatych w składniki odżywcze i zbilansować posiłek pod kątem makroskładników (białko, węglowodany, tłuszcze).
Smacznego!
