Pomysł na szybki obiad: Pierś z kurczaka w kilku odsłonach!
Potrzebujesz szybkiego i pysznego obiadu? Pierś z kurczaka to idealne rozwiązanie! Jest wszechstronna i można ją przyrządzić na wiele sposobów, od smażonej na patelni po pieczoną w piekarniku.
Oto kilka pomysłów na szybkie i smaczne dania z piersią z kurczaka:
1. Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z grzybami:
- Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 200 ml śmietany kremówki
- Sól, pieprz do smaku
- Przygotowanie:
- Piersi z kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na rozgrzanym maśle do zrumienienia.
- Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i pieczarki. Smaż przez kilka minut, aż grzyby zmiękną.
- Wlej śmietanę kremówkę, dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ryżem, ziemniakami lub makaronem.
2. Kurczak w panierce z sezamem i miodem:
- Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki sezamu
- 1 łyżka miodu
- Sól, pieprz do smaku
- Przygotowanie:
- Piersi z kurczaka pokrój w cienkie plastry.
- Wymieszaj jajko z solą i pieprzem.
- W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę i sezam.
- Zanurz każdy plaster kurczaka w jajku, a następnie w panierce z sezamem.
- Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, aż panierka będzie złocista i chrupka.
- Przed podaniem polej miodem.
3. Szybki kurczak z warzywami w piekarniku:
- Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 1 cebula
- 100 g pomidorów koktajlowych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz do smaku
- Przygotowanie:
- Piersi z kurczaka pokrój w grube plastry.
- Paprykę i cebulę pokrój w kostkę.
- Pomidory przekrój na połówki.
- Na blasze do pieczenia rozłóż pokrojone warzywa.
- Na wierzchu ułóż plastry kurczaka.
- Polej oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut, aż kurczak będzie upieczony, a warzywa miękkie.
Pamiętaj, że te przepisy to tylko inspiracja. Możesz modyfikować je wedle swojego gustu! Dodaj swoje ulubione przyprawy, warzywa, a nawet owoce. Eksperymentuj i stwórz swoje własne pyszne danie z kurczaka!
