Pomysł na obiad wegetariański: Szybki, prosty i smaczny!
Szukasz szybkiego i prostego pomysłu na wegetariański obiad? Nie musisz szukać dalej! Ten przepis na smaczne i pożywne danie z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Składniki:
- 1 szklanka makaronu (np. penne, spaghetti, fusilli)
- 1 puszka pokrojonych pomidorów w sosie własnym
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1/4 łyżeczki bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny
- 100 g sera feta (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Makaron gotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
- W międzyczasie posiekaj cebulę i czosnek.
- Na patelni rozgrzej olej roślinny i podsmaż cebulę do zeszklenia.
- Dodaj czosnek i smaż przez minutę.
- Dodaj pokrojone pomidory, oregano i bazylię. Dopraw solą i pieprzem.
- Duś na małym ogniu przez 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.
- Odcedź makaron i dodaj go do sosu. Mieszaj, aby wszystko dobrze się połączyło.
- Na koniec posyp potrawę pokruszonym serem feta (opcjonalnie).
Wskazówki:
- Do sosu pomidorowego możesz dodać inne warzywa, np. paprykę, cukinię, bakłażana.
- Zamiast sera feta możesz użyć innego sera, np. mozzarelli lub parmezanu.
- Danie możesz podawać z sałatką lub pieczywem.
Smacznego!
