Pomysł na makaron z sosem: Szybki i pyszny obiad w 30 minut!
Szukasz szybkiego i smacznego pomysłu na obiad? Makaron z sosem to klasyczne danie, które można przygotować na wiele sposobów, od prostych i szybkich po bardziej wyrafinowane.
Oto kilka inspiracji na makaron z sosem, które możesz zrobić w 30 minut:
1. Makaron z sosem pomidorowym i boczkiem
Składniki:
- 250 g makaronu (np. spaghetti, penne)
- 2 cebule, posiekane
- 4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 puszki krojonych pomidorów
- 100 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę
- Sól, pieprz, oregano
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Zagotuj wodę i ugotuj makaron al dente.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż boczek do chrupkości.
- Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż cebula zmięknie.
- Dodaj pomidory, sól, pieprz i oregano. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje.
- Połącz makaron z sosem i podawaj.
2. Makaron z sosem śmietanowo-pieczarkowym
Składniki:
- 250 g makaronu (np. tagliatelle, fettuccine)
- 250 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
- 200 ml śmietany 30%
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Zagotuj wodę i ugotuj makaron al dente.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek przez kilka minut.
- Dodaj pieczarki i smaż, aż zmiękną.
- Dodaj śmietanę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
- Połącz makaron z sosem i podawaj.
3. Makaron z sosem pesto
Składniki:
- 250 g makaronu (np. penne, farfalle)
- 100 g pesto (np. bazyliowe, szpinakowe)
- 50 g parmezanu, startego
- Sól, pieprz
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Zagotuj wodę i ugotuj makaron al dente.
- Wymieszaj pesto z parmezanem, solą i pieprzem.
- Dodaj ugotowany makaron do pesto, wymieszaj.
- Dodaj odrobinę oliwy z oliwek, aby sos był bardziej kremowy.
- Podawaj od razu.
Pamiętaj:
- Do sosu można dodawać różne dodatki, np. szpinak, pomidory suszone, oliwki, kapary.
- Można użyć dowolnego rodzaju makaronu, w zależności od preferencji.
- Do podania można dodać świeże zioła, np. bazylię, pietruszkę, oregano.
Smacznego!
