Pomysł na kolację: Proste i smaczne danie w 30 minut
Czasami po długim dniu pracy nie chce nam się stawać przy garach. Marzymy o szybkim, prostym i smacznym posiłku, który zadowoli nasze podniebienia. Oto kilka pomysłów na kolację, które przygotujesz w 30 minut:
Szybka pasta z pesto i grillowaną piersią z kurczaka
Składniki:
- 200 g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 200 g piersi z kurczaka
- 3 łyżki pesto (np. bazyliowe)
- 1/2 szklanki pomidorów koktajlowych
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Zagotuj wodę, dodaj makaron i gotuj wg instrukcji na opakowaniu.
- W tym czasie pokrój pierś z kurczaka w cienkie plastry i grillowaj na patelni lub na grillu.
- Gdy makaron będzie ugotowany, odcedź go i dodaj pesto, wymieszaj.
- Dodaj pokrojone pomidory koktajlowe, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Podawaj z grillowanym kurczakiem.
Sałatka z grillowanym łososiem i rukolą
Składniki:
- 150 g łososia
- 100 g rukoli
- 1/2 awokado
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- Sok z 1/2 cytryny
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Grillowaj łososia na patelni lub grillu.
- W misce wymieszaj rukolę, pokrojone awokado, oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Dodaj grillowanego łososia i podawaj.
Pieczone ziemniaki z chorizo
Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 200 g chorizo
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Pokrój ziemniaki w kostkę, chorizo w plastry, cebulę w kostkę, a czosnek posiekaj.
- Wymieszaj ziemniaki, chorizo, cebulę, czosnek, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Rozłóż warzywa na blasze i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 30 minut.
Pamiętaj:
- Możesz dowolnie modyfikować przepisy, dodając swoje ulubione składniki.
- Zamiast grillować, możesz smażyć lub piec mięso.
- Do sałatki możesz dodać inne warzywa, np. pomidory, ogórki, paprykę.
- Zamiast chorizo możesz użyć innej kiełbasy lub wędliny.
Smacznego!
