Pomysł na efektowny obiad: Krewetki w sosie limonkowym z grillowaną cukinią
Szukasz pomysłu na efektowny obiad, który zachwyci Twoich gości i sprawi, że poczują się wyjątkowo? Krewetki w sosie limonkowym z grillowaną cukinią to idealny wybór!
Dlaczego warto wybrać ten przepis?
- Szybkie i łatwe przygotowanie: Nie musisz spędzać godzin w kuchni, aby stworzyć kulinarne arcydzieło.
- Piękny wygląd: Krewetki w sosie limonkowym i grillowana cukinia tworzą barwną i apetyczną kompozycję, która zachwyci Twoich gości.
- Bogactwo smaków: Słodkie krewetki, kwaśny sos limonkowy i grillowana cukinia to połączenie smaków, które rozbudzi Twoje kubki smakowe.
- Zdrowe i lekkie: Danie jest bogate w białko i witaminy, a jednocześnie lekkie i pożywne.
Składniki:
- 500g krewetek
- 1 duża cukinia
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki soku z limonki
- 2 łyżki posiekanej kolendry
- 1 łyżka masła
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Cukinię pokrój w cienkie plastry. Posmaruj oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem, a następnie grillowaj na średnim ogniu przez 5-7 minut z każdej strony.
- Krewetki oczyść i osusz.
- W małym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez około 30 sekund.
- Dodaj krewetki i smaż przez 2-3 minuty, aż zmienią kolor na różowy.
- Do garnka dodaj sok z limonki, posiekaną kolendrę, sól i pieprz. Gotuj przez 1 minutę, aż sos zgęstnieje.
- Podawaj krewetki w sosie limonkowym z grillowaną cukinią. Możesz dodatkowo posypać posiekaną kolendrą i szczyptą pieprzu.
Wskazówki:
- Zamiast grillowania cukinię można również usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku.
- Do sosu można dodać odrobinę chilli lub pieprzu cayenne, aby nadać mu ostrzejszego smaku.
- Podaj krewetki z ryżem lub makaronem, aby stworzyć bardziej sycące danie.
Gotowe! Smacznego!
