Pomysł na cukinię z mięsem mielonym: Smaczna i łatwa w przygotowaniu!
Szukasz pomysłu na szybki i pyszny obiad? Cukinia z mięsem mielonym to idealne rozwiązanie! To danie jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe i łatwe w przygotowaniu.
Składniki:
- 1 duża cukinia
- 500g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka oleju
- Sól, pieprz, oregano, bazylia - do smaku
Przygotowanie:
- Przygotuj cukinię: Umyj i pokrój cukinię w plastry o grubości około 1 cm.
- Przygotuj mięso: Na patelni rozgrzej olej i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj mięso mielone i smaż do momentu, aż będzie dobrze podsmażone. Dopraw solą, pieprzem, oregano i bazylią.
- Dodaj pomidory: Do mięsa dodaj pomidory krojone i koncentrat pomidorowy. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aby sos zgęstniał.
- Piecz cukinię: W naczyniu żaroodpornym rozłóż plastry cukinii. Na każdy plaster nałóż porcję mięsa z sosem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut, aż cukinia będzie miękka.
Wariacje:
- Do mięsa można dodać inne warzywa, takie jak papryka, pieczarki czy marchewka.
- Zamiast pomidorów krojonych można użyć passaty pomidorowej.
- Można dodać do dania ser mozzarella, parmezan lub fetę.
- Cukinię można podsmażyć na patelni przed pieczeniem.
Podsumowanie:
Cukinia z mięsem mielonym to idealny pomysł na szybki, smaczny i zdrowy obiad. Danie jest łatwe w przygotowaniu i można je modyfikować w zależności od preferencji. Smacznego!
