Resepi Air Balang Limau Kasturi: Minuman Segar dan Beraroma untuk Hari Panas
Air balang limau kasturi merupakan minuman yang menyegarkan dan menyehatkan, cocok dinikmati di cuaca panas. Aroma citrus dari limau kasturi akan memberikan sensasi segar yang menenangkan. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
- 5 biji limau kasturi, dipotong separuh dan buang bijinya
- 1 liter air matang
- 1/2 cup gula pasir (sesuai selera)
- 1/4 sendok teh garam
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan air matang, gula pasir, dan garam ke dalam wadah besar. Aduk hingga gula dan garam larut.
- Masukkan potongan limau kasturi ke dalam wadah.
- Simpan air balang limau kasturi di dalam lemari es selama minimal 2 jam agar rasanya lebih meresap.
- Sajikan air balang limau kasturi dingin dengan es batu.
Tips:
- Untuk mendapatkan aroma limau kasturi yang lebih kuat, rendam potongan limau kasturi di dalam air hangat selama 10 menit sebelum dicampurkan ke dalam air balang.
- Anda dapat menambahkan daun pudina atau serai ke dalam air balang untuk memberikan rasa yang lebih kompleks.
- Gunakan gula merah atau madu sebagai pengganti gula pasir untuk menambah rasa alami.
- Simpan air balang limau kasturi di dalam lemari es selama maksimal 3 hari.
Selamat Mencoba!
