Pomysły na szybki obiad z kurczaka
Kurczak to wszechstronne mięso, które można przyrządzić na wiele sposobów. Jest on również stosunkowo niedrogi, co czyni go doskonałym wyborem na szybki i smaczny obiad. Oto kilka pomysłów na szybkie dania z kurczaka:
Szybkie i łatwe przepisy:
1. Kurczak z warzywami:
-
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1/2 szklanki brokułów, pokrojonych w różyczki
- 1/2 szklanki fasolki szparagowej, pokrojonej w kawałki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
-
Przygotowanie:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni.
- Dodaj kurczaka i smaż przez 5 minut, aż się zrumieni.
- Dodaj cebulę, paprykę, brokuły i fasolkę szparagową.
- Smaż przez 5-7 minut, aż warzywa zmiękną.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. Kurczak w sosie pomidorowym:
-
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- Sól i pieprz do smaku
-
Przygotowanie:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni.
- Dodaj kurczaka i smaż przez 5 minut, aż się zrumieni.
- Dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez 2 minuty.
- Dodaj pomidory, bulion drobiowy i koncentrat pomidorowy.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Duś przez 15 minut, aż kurczak będzie miękki.
3. Kurczak z makaronem:
-
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1/2 szklanki makaronu
- 1/2 szklanki sosu pomidorowego
- 1/4 szklanki sera mozzarella, pokrojonego w kostkę
- Sól i pieprz do smaku
-
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni.
- Dodaj kurczaka i smaż przez 5 minut, aż się zrumieni.
- Dodaj sos pomidorowy.
- Dodaj ugotowany makaron.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Posyp serem mozzarella i podawaj.
Szybkie i łatwe pomysły na obiad z kurczaka:
- Kurczak w panierce: Obtocz piersi z kurczaka w panierce i usmaż na patelni lub w piekarniku. Podawaj z frytkami lub sałatką.
- Kurczak z grilla: Zgrillowane piersi z kurczaka doskonale smakują z sosem BBQ lub sałatką z grillowanych warzyw.
- Kurczak w curry: Przygotuj szybkie curry z kurczaka z mlekiem kokosowym i ulubionymi warzywami.
- Kurczak w sosie śmietanowym: Szybki i łatwy przepis z sosem śmietanowym i grzybami.
- Kurczak w occie balsamicznym: Słodko-kwaśny sos balsamiczny doskonale komponuje się z kurczakiem.
Pamiętaj, że to tylko kilka przykładów, a możliwości są nieograniczone! Eksperymentuj z różnymi przyprawami, warzywami i sosami, aby stworzyć własne szybkie i smaczne dania z kurczaka.