Pomysły na Obiady Jednogarnkowe: Szybkie, Proste i Smaczne
Obiady jednogarnkowe to prawdziwe zbawienie dla zapracowanych, którzy nie mają czasu na długie gotowanie. Są łatwe w przygotowaniu, wymagają minimalnego sprzątania, a co najważniejsze - są pyszne!
Oto kilka pomysłów na szybkie i smaczne obiady jednogarnkowe:
Kurczak z Warzywami:
- Składniki: pierś z kurczaka pokrojona w kostkę, cebula, papryka, marchewka, ziemniaki, pomidory, przyprawy (np. oregano, tymianek, czosnek), oliwa z oliwek.
- Przygotowanie: W dużym garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i paprykę. Smaż do zeszklenia, następnie dodaj kurczaka, marchewkę, ziemniaki i pomidory. Dopraw przyprawami i duś pod przykryciem około 30 minut, aż mięso i warzywa będą miękkie.
Wołowina z Pieczarkami:
- Składniki: wołowina (np. gulaszowa) pokrojona w kostkę, cebula, pieczarki, koncentrat pomidorowy, bulion wołowy, przyprawy (np. majeranek, pieprz czarny, papryka słodka), oliwa z oliwek.
- Przygotowanie: W dużym garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i pieczarki. Smaż do zeszklenia, następnie dodaj wołowinę i smaż przez kilka minut. Dodaj koncentrat pomidorowy, bulion, przyprawy i duś pod przykryciem około 60 minut, aż mięso będzie miękkie.
Indyjska Curry z Soczewicą:
- Składniki: soczewica czerwona, cebula, czosnek, imbir, curry w proszku, kumin, kolendra, kurkuma, chili w proszku, mleko kokosowe, bulion warzywny.
- Przygotowanie: W dużym garnku zeszklij cebulę, czosnek i imbir. Dodaj przyprawy, soczewicę, mleko kokosowe i bulion. Gotuj pod przykryciem przez około 30 minut, aż soczewica będzie miękka. Podawaj z ryżem lub chlebem naan.
Ryż z Warzywami:
- Składniki: ryż basmati, brokuły, kalafior, marchewka, groszek, cebula, czosnek, przyprawy (np. kumin, kolendra, kurkuma), oliwa z oliwek.
- Przygotowanie: W dużym garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek. Smaż do zeszklenia, następnie dodaj warzywa i przyprawy. Gotuj około 5 minut, a następnie dodaj ryż i bulion warzywny. Gotuj pod przykryciem przez około 15 minut, aż ryż będzie miękki.
Pamiętaj, że powyższe przepisy są tylko przykładami. Możesz je modyfikować i eksperymentować z różnymi składnikami, aby stworzyć swoje własne, unikalne dania jednogarnkowe.
Smacznego!
