Pomysly Na Obiad Z Kurczaka

CLARA

6 min read

·

Jul 10, 2024

27

Share

Pomysły na obiad z kurczaka: Szybkie i smaczne przepisy

Kurczak to wszechstronne mięso, które można przyrządzić na wiele sposobów. Jest on również stosunkowo niedrogi i łatwo dostępny, co czyni go doskonałym wyborem na szybki i smaczny obiad. Poniżej przedstawiamy kilka pomysłów na dania z kurczaka, które z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie:

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Składniki:

• 4 udka z kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki soku ananasowego
• 1/4 szklanki octu ryżowego
• 1/4 szklanki sosu sojowego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Kurczaka pokrój w mniejsze kawałki.
2. Cebulę i czosnek posiekaj.
3. W rondlu rozgrzej olej i podsmaż kurczaka do zarumienienia.
4. Dodaj cebulę i czosnek i smaż do zeszklenia.
5. W oddzielnym naczyniu wymieszaj sok ananasowy, ocet ryżowy, sos sojowy, miód i mąkę kukurydzianą.
6. Dodaj mieszankę do kurczaka i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Kurczak w curry

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka pasty curry
• 1 puszka mleka kokosowego
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• Sól i pieprz do smaku
• Ryż do podania

Przygotowanie:

1. Kurczaka pokrój w kostkę.
2. Cebulę i czosnek posiekaj.
3. W rondlu rozgrzej olej i podsmaż kurczaka do zarumienienia.
4. Dodaj cebulę i czosnek i smaż do zeszklenia.
5. Dodaj pastę curry i smaż przez minutę, ciągle mieszając.
6. Wlej mleko kokosowe, bulion warzywny i dopraw solą i pieprzem.
7. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż kurczak będzie miękki.
8. Podawaj z ryżem.

Kurczak po grecku

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka
• 1 cebula
• 1 papryka czerwona
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek
• 1/4 szklanki octu winnego
• 1 łyżka oregano
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Kurczaka pokrój w paski.
2. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę.
3. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet winny, oregano, sól i pieprz.
4. Dodaj kurczaka, cebulę i paprykę do marynaty i dokładnie wymieszaj.
5. Odstaw na co najmniej 30 minut.
6. Kurczaka przełóż na patelnię i smaż na średnim ogniu przez około 15 minut, aż będzie miękki i zarumieniony.

Kurczak w panierce

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mleka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka bułki tartej
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Kurczaka pokrój w cienkie plastry.
2. W misce wymieszaj jajko z mlekiem.
3. W drugiej misce wymieszaj mąkę pszenną, sól i pieprz.
4. W trzeciej misce wsyp bułkę tartą.
5. Każdy kawałek kurczaka zanurz w jajku, następnie w mące i na koniec w bułce tartej.
6. Smaż kurczaka na rozgrzanym oleju przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie chrupiący i zarumieniony.

Kurczak po meksykańsku

Składniki:

• 4 udka z kurczaka
• 1 cebula
• 1 papryka zielona
• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 1/2 szklanki sosu salsa
• 1 łyżka chili w proszku
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Kurczaka pokrój w mniejsze kawałki.
2. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę.
3. W garnku rozgrzej olej i podsmaż kurczaka do zarumienienia.
4. Dodaj cebulę i paprykę i smaż do zeszklenia.
5. Wlej kukurydzę, pomidory, sos salsa i chili w proszku.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż kurczak będzie miękki.

Pamiętaj, że to tylko kilka pomysłów na szybkie i smaczne dania z kurczaka. Możesz je modyfikować według swojego gustu i dostępnych składników.

Smacznego!