Pomysły na obiad Thermomix: Szybkie, smaczne i łatwe!
Thermomix to nie tylko robot kuchenny, to prawdziwy pomocnik w kuchni, który może przygotować pyszne i zdrowe dania w mgnieniu oka. Jeżeli szukasz inspiracji na obiad, który zaskoczy twoich bliskich i sprawi, że przygotowywanie posiłków stanie się przyjemnością, to trafiłeś w dobre miejsce!
Dania jednogarnkowe: Szybko i prosto
Zupa krem z pomidorów:
-
Składniki:
- 1 kg pomidorów, obranych ze skórki
- 2 cebule, posiekane
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 200 ml bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: bazylia, oregano
-
Przygotowanie:
- Do naczynia Thermomix dodaj oliwę, cebulę i czosnek.
- Ustaw program "Stirring" (mieszanie) na 5 minut/100°C.
- Dodaj pomidory, bulion, sól i pieprz.
- Ustaw program "Soup" (zupa) na 20 minut/100°C.
- Zmiksuj na gładką masę.
- Podawaj z dodatkiem ulubionych przypraw i świeżej bazylii.
Gulasz wołowy:
-
Składniki:
- 1 kg wołowiny, pokrojonej w kostkę
- 2 cebule, posiekane
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka mąki pszennej
- 200 ml czerwonego wina
- 400 ml bulionu wołowego
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sól i pieprz do smaku
- 1 liść laurowy
- 2-3 ziarna ziela angielskiego
- Opcjonalnie: 1-2 marchewki, pokrojone w kostkę
-
Przygotowanie:
- Do naczynia Thermomix dodaj oliwę, cebulę i czosnek. Ustaw program "Stirring" (mieszanie) na 5 minut/100°C.
- Dodaj wołowinę, mąkę i smaż przez 5 minut/120°C.
- Dodaj wino, bulion, koncentrat pomidorowy, paprykę, sól, pieprz, liść laurowy i ziele angielskie.
- Ustaw program "Slow Cooker" (wolnowar) na 2-3 godziny/100°C.
- Dodaj marchewkę (opcjonalnie) i gotuj jeszcze 30 minut.
- Podawaj z kaszą lub ziemniakami.
Słodkie pomysły: Desery bez wysiłku
Panna cotta:
-
Składniki:
- 500 ml śmietanki 30%
- 100 g cukru
- 1 opakowanie żelatyny (10 g)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Opcjonalnie: owoce, sos czekoladowy
-
Przygotowanie:
- Do naczynia Thermomix dodaj śmietankę i cukier.
- Ustaw program "Stirring" (mieszanie) na 10 minut/80°C.
- W międzyczasie namocz żelatynę w zimnej wodzie.
- Dodaj żelatynę do śmietanki i mieszaj przez 1 minutę.
- Dodaj ekstrakt waniliowy.
- Wlej do szklanek lub pucharków i schładzaj w lodówce przez 3-4 godziny.
- Podawaj z owocami lub sosem czekoladowym.
Sernik na zimno:
-
Składniki:
- 200 g herbatników
- 100 g masła
- 500 g sera twarogowego
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 ml śmietanki 30%
- Opcjonalnie: owoce, polewa czekoladowa
-
Przygotowanie:
- Herbatniki pokrusz.
- Do naczynia Thermomix dodaj pokruszone herbatniki i masło. Ustaw program "Stirring" (mieszanie) na 30 sekund/prędkość 5.
- Rozłóż masę herbatnikową na spodzie tortownicy.
- Do naczynia Thermomix dodaj ser, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Ustaw program "Stirring" (mieszanie) na 1 minutę/prędkość 5.
- Ubij śmietankę na sztywno. Dodaj do masy serowej i delikatnie wymieszaj.
- Wyłóż masę serową na herbatniki.
- Schładzaj w lodówce przez 3-4 godziny.
- Podawaj z owocami lub polewą czekoladową.
Pamiętaj: To tylko kilka przykładów na szybkie i łatwe dania, które możesz przygotować w Thermomixie. Nie bój się eksperymentować z różnymi przepisami i dodawać własne pomysły!
