Pomysly Na Obiad Jednogarnkowe

CLARA

6 min read

·

Jul 10, 2024

30

Share

Pomysły na obiad jednogarnkowe: Szybkie, łatwe i smaczne!

Potrzebujesz szybkiego, łatwego i smacznego pomysłu na obiad? Nie szukaj dalej! Dania jednogarnkowe są idealnym rozwiązaniem na co dzień. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do jednego garnka i gotować. To proste!

Oto kilka pomysłów na obiad jednogarnkowy:

1. Gulasz wołowy z warzywami:

• Składniki:

  • 500 g wołowiny, pokrojonej w kostkę
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 marchewki, pokrojone w plastry
  • 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka oleju
  • 250 ml bulionu wołowego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • Liść laurowy
  • Sól i pieprz do smaku

• Przygotowanie:

  1. W dużym garnku rozgrzej olej.
  2. Obsmaż wołowinę ze wszystkich stron.
  3. Dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli.
  4. Dodaj marchew, ziemniaki i czosnek. Smaż przez 5 minut.
  5. Wymieszaj mąkę z bulionem, aż do uzyskania gładkiej masy.
  6. Dodaj bulion do garnka, a także paprykę słodką, ostrą, liść laurowy, sól i pieprz.
  7. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie.

2. Kurczak z warzywami w sosie kokosowym:

• Składniki:

  • 500 g piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 puszka pokrojonych pomidorów
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
  • 1/2 łyżeczki imbiru startego
  • Sól i pieprz do smaku

• Przygotowanie:

  1. W dużym garnku rozgrzej olej.
  2. Obsmaż kurczaka, aż się zarumieni.
  3. Dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez 3 minuty.
  4. Dodaj paprykę, pomidory, mleko kokosowe, sos sojowy, miód i imbir.
  5. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 20 minut, aż kurczak będzie miękki.

3. Curry z ciecierzycą:

• Składniki:

  • 1 puszka ciecierzycy, odcedzona i przepłukana
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
  • 1 łyżka pasty curry
  • 1 łyżka oleju
  • 400 ml bulionu warzywnego
  • 1/2 łyżeczki kminku mielonego
  • 1/4 łyżeczki kuminu mielonego
  • Sól i pieprz do smaku

• Przygotowanie:

  1. W dużym garnku rozgrzej olej.
  2. Smaż cebulę i czosnek przez 3 minuty.
  3. Dodaj pastę curry, kmin mielony i kumin mielony. Smaż przez 1 minutę.
  4. Dodaj bulion, ciecierzycę, sól i pieprz.
  5. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 20 minut, aż curry zgęstnieje.

4. Makaron z warzywami w sosie pomidorowym:

• Składniki:

  • 250 g makaronu
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
  • 1 puszka pokrojonych pomidorów
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 łyżka oregano
  • Sól i pieprz do smaku

• Przygotowanie:

  1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. W dużym garnku rozgrzej olej.
  3. Smaż cebulę i czosnek przez 3 minuty.
  4. Dodaj pomidory, wodę i oregano.
  5. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 15 minut.
  6. Dodaj ugotowany makaron i wymieszaj.

5. Soczewica z warzywami:

• Składniki:

  • 1 szklanka soczewicy
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 marchewki, pokrojone w plastry
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
  • 1 puszka pokrojonych pomidorów
  • 400 ml bulionu warzywnego
  • 1/2 łyżeczki kminku mielonego
  • 1/4 łyżeczki kuminu mielonego
  • Sól i pieprz do smaku

• Przygotowanie:

  1. W dużym garnku podsmaż cebulę i czosnek na oleju.
  2. Dodaj marchew, kmin, kumin, pomidory i bulion.
  3. Doprowadź do wrzenia, następnie dodaj soczewicę.
  4. Gotuj pod przykryciem przez 20 minut, aż soczewica będzie miękka.

Pamiętaj: Te przepisy to tylko propozycje. Możesz modyfikować je wedle swoich upodobań, dodając ulubione warzywa, przyprawy i zioła.

Smacznego!