Pomysł na szybki tradycyjny obiad
Czasami brakuje nam czasu na długie gotowanie, ale nie chcemy rezygnować z tradycyjnych smaków. W takich momentach warto sięgnąć po proste, ale smaczne przepisy, które przygotujemy w mgnieniu oka. Oto kilka pomysłów na szybki obiad:
1. Zupa pomidorowa z makaronem
Składniki:
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- 1 litr bulionu warzywnego
- Makaron do zupy
- Sól, pieprz, oregano
Przygotowanie:
- Na rozgrzanym oleju podsmaż posiekaną cebulę i czosnek.
- Dodaj pomidory z puszki i gotuj przez kilka minut.
- Zalej bulionem warzywnym i dodaj przyprawy.
- Gotuj przez około 10 minut, a następnie dodaj makaron.
- Gotuj do miękkości makaronu.
2. Kotlet schabowy z ziemniakami i surówką
Składniki:
- Kotlet schabowy
- Ziemniaki
- Mąka
- Bułka tarta
- Jajko
- Sól, pieprz
- Kapusta, marchew, jabłko (na surówkę)
- Majonez lub jogurt naturalny
Przygotowanie:
- Kotlet schabowy oprósz solą i pieprzem, panieruj w mące, jajku i bułce tartej.
- Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron do złotego koloru.
- Ugotuj ziemniaki i pokrój w kostkę.
- Przygotuj surówkę z kapusty, marchewki i jabłka, doprawiając ją majonezem lub jogurtem naturalnym.
- Podaj kotlet schabowy z ziemniakami i surówką.
3. Naleśniki z serem i szpinakiem
Składniki:
- Mąka
- Jajka
- Mleko
- Sól, pieprz
- Szpinak
- Ser feta lub mozzarella
Przygotowanie:
- Przygotuj ciasto naleśnikowe z mąki, jajek, mleka, soli i pieprzu.
- Usmaż naleśniki na rozgrzanym oleju.
- Na każdy naleśnik nałóż szpinak i pokruszony ser.
- Zwiń naleśniki i podaj.
Wskazówki:
- Planuj posiłek: Zanim zaczniesz gotować, przygotuj wszystkie składniki, aby przyspieszyć proces.
- Gotuj na parze: Gotowanie na parze jest szybkie i zdrowe. Możesz przygotować warzywa, ryby lub mięso.
- Użyj gotowych składników: W sklepie można kupić gotowe sosy, surówki, a nawet panierowane kotlety.
- Ugotuj więcej niż potrzebujesz: Przygotuj więcej jedzenia i zamroź resztki na przyszłe posiłki.
Pamiętaj, że nawet szybki obiad może być smaczny i tradycyjny. Wystarczy trochę pomysłowości i chęci, aby stworzyć coś wyjątkowego.
