Pomysł na szybki rodzinny obiad - Makaron z pesto i kurczakiem
Szukasz pomysłu na smaczny i szybki obiad dla całej rodziny? Nie szukaj dalej! Ten przepis na makaron z pesto i kurczakiem jest prosty, szybki w przygotowaniu i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim.
Składniki:
- 300 g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki pesto (domowe lub gotowe)
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- Sól i pieprz do smaku
- Dodatki: świeże pomidory, rukola, bazylia
Przygotowanie:
- Zagotuj wodę w dużym garnku, dodaj sól i ugotuj makaron al dente.
- W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i smaż kurczaka przez 5-7 minut, aż będzie złocisty.
- Do kurczaka dodaj pesto i wymieszaj.
- Odcedź makaron, dodaj go do patelni z kurczakiem i pesto i wymieszaj.
- Posyp startym parmezanem, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj od razu, posypując świeżymi pomidorami, rukolą i bazylią.
Wskazówki:
- Możesz użyć innych rodzajów makaronu, np. fusilli, rigatoni.
- Jeśli nie masz pesto, możesz użyć sosu pomidorowego lub śmietanowego.
- Dodaj inne warzywa, np. pieczarki, cukinię, paprykę.
- Zamiast kurczaka możesz użyć innego mięsa, np. wołowiny, indyka.
Ten przepis to doskonały wybór na szybki i smaczny obiad dla całej rodziny. Jest prosty w przygotowaniu, a jednocześnie sycący i smaczny. Smacznego!
