Pomysł na szybki obiad z ryżem: Kurczak z warzywami w sosie sojowym
Szukasz szybkiego i smacznego pomysłu na obiad? Kurczak z warzywami w sosie sojowym podany z ryżem to doskonałe rozwiązanie! To danie jest łatwe do przygotowania, a co najważniejsze - pyszne i sycące.
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka (pokrojone w kostkę)
- 1 cebula (pokrojona w kostkę)
- 1 papryka czerwona (pokrojona w kostkę)
- 1 marchewka (pokrojona w kostkę)
- 1/2 szklanki groszku
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
- Ryż
Przygotowanie:
- W dużym rondlu rozgrzej olej roślinny.
- Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż do zarumienienia.
- Dodaj cebulę, paprykę, marchewkę i groszek. Smaż przez około 5 minut, do momentu, aż warzywa będą lekko miękkie.
- W osobnym naczyniu wymieszaj sos sojowy z miodem. Dodaj do warzyw z kurczakiem i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aby sos zgęstniał.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj z ugotowanym ryżem.
Wskazówki:
- Zamiast piersi z kurczaka możesz użyć udźca z kurczaka lub fileta z łososia.
- Do dania możesz dodać inne warzywa, np. brokuły, kalafior, fasolkę szparagową.
- Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz dodać do sosu odrobinę chili.
- Do ryżu możesz dodać zioła, np. bazylię lub pietruszkę.
Szybki, łatwy i smaczny - ten obiad to idealne rozwiązanie dla wszystkich zabieganych osób, które cenią sobie zdrowe i smaczne posiłki!
