Pomysł na szybki obiad z makaronem: Makaron z kurczakiem i brokułami
Szukasz szybkiego i łatwego przepisu na smaczny obiad? Makaron z kurczakiem i brokułami to idealne rozwiązanie! Danie to jest nie tylko pyszne, ale również zdrowe i sycące. Przygotujesz je w zaledwie 30 minut, a do tego potrzebne będą ci proste składniki.
Składniki:
- 250 g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 1 pierś z kurczaka
- 1 główka brokuła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Przygotuj kurczaka: pokrój pierś z kurczaka w kostkę i przypraw solą i pieprzem.
- Przygotuj brokuły: podziel brokuła na różyczki i obgotuj je w osolonej wodzie przez około 3 minuty.
- Przygotuj sos: na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek. Dodaj kurczaka i smaż do momentu, aż będzie miękki. Dodaj brokuły i smaż przez kolejną minutę.
- Dopraw sos: dodaj sól, pieprz i ewentualnie sok z cytryny.
- Połącz makaron z sosem: dodaj makaron do patelni z sosem i dokładnie wymieszaj.
Wskazówki:
- Do sosu możesz dodać inne warzywa, np. paprykę, pieczarki, pomidory.
- Zamiast kurczaka możesz użyć innego białka, np. indyka, wołowiny lub tofu.
- Jeśli lubisz ostre smaki, dodaj do sosu chili lub ostrą paprykę.
- Podawaj makaron z dodatkiem świeżej pietruszki lub bazylii.
Smacznego!
