Pomysł na szybki obiad z kurczakiem: Kurczak w sosie pomidorowym z makaronem
Szukasz szybkiego i smacznego pomysłu na obiad? Kurczak w sosie pomidorowym z makaronem to idealne rozwiązanie! Ten prosty przepis jest łatwy do przygotowania i nie wymaga skomplikowanych składników.
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Makaron do wyboru (np. spaghetti, penne)
Przygotowanie:
- Przygotuj kurczaka: W misce wymieszaj kurczaka z solą i pieprzem.
- Podsmaż kurczaka: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż kurczaka na złoto.
- Dodaj cebulę i czosnek: Dodaj cebulę i czosnek na patelnię i smaż przez około 2-3 minuty, aż zmiękną.
- Dodaj pomidory, koncentrat i przyprawy: Dodaj krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Ugotuj makaron: W tym czasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Połącz kurczaka z makaronem: Odcedź makaron i dodaj go do sosu z kurczakiem. Mieszaj delikatnie, aby dobrze połączyć składniki.
Podanie:
Podawaj kurczaka w sosie pomidorowym z makaronem na ciepło, posypane świeżym oregano lub bazylią. Możesz również dodać starty parmezan lub pokrojony w kostkę ser feta.
Wskazówki:
- Możesz użyć innych rodzajów mięsa: Zamiast kurczaka możesz użyć wołowiny, wieprzowiny lub indyka.
- Dodaj warzywa: Do sosu możesz dodać inne warzywa, takie jak marchew, papryka, pieczarki lub cukinia.
- Zmodyfikuj przyprawy: Możesz dostosować ilość przypraw do swoich preferencji.
- Dodaj śmietanę: Dla bardziej kremowego sosu możesz dodać do niego 1-2 łyżki śmietany.
Smacznego!
