Pomysł na szybki obiad z jajkiem: Smaczne i proste!
Jajka to prawdziwy skarb w kuchni – wszechstronne, tanie i szybkie w przygotowaniu. Idealnie nadają się na szybki i smaczny obiad, który zaspokoi Twój apetyt bez spędzania godzin w kuchni.
Oto kilka pomysłów na szybkie dania z jajkiem:
1. Jajecznica z warzywami
Składniki:
- 2-3 jajka
- 1 cebula
- 1 papryka
- 1/2 szklanki pieczarek
- Sól, pieprz, ulubione przyprawy
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Cebulę pokrój w kostkę, paprykę w paseczki, a pieczarki w plasterki.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż warzywa przez kilka minut, aż zmiękną.
- Wbij jajka na rozgrzaną patelnię z warzywami.
- Przypraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.
- Smaż jajecznicę na małym ogniu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
2. Omlet z szynką i serem
Składniki:
- 3 jajka
- 100g szynki
- 50g sera żółtego
- 1 łyżka śmietany
- Sól, pieprz
- Masło
Przygotowanie:
- Jajka roztrzep z solą i pieprzem.
- Dodaj śmietanę i ponownie wymieszaj.
- Na patelni rozpuść masło i wlej jajka.
- Smaż na małym ogniu, aż spód omletu się zetnie.
- Posyp szynką i serem, a następnie złóż omlet na pół.
- Smaż jeszcze przez minutę, aż ser się roztopi.
3. Jajka sadzone z pomidorami
Składniki:
- 2 jajka
- 2 pomidory
- 1 cebula
- Sól, pieprz
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Pomidory pokrój w kostkę, a cebulę w piórka.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę przez kilka minut.
- Dodaj pomidory i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
- Wbij jajka na rozgrzaną patelnię i smaż na małym ogniu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
- Przypraw solą i pieprzem.
4. Jajka w sosie pomidorowym
Składniki:
- 4 jajka
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- Sól, pieprz, oregano
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek przez kilka minut.
- Dodaj pomidory krojone, sól, pieprz i oregano.
- Gotuj przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.
- Wbij jajka do gotującego się sosu i gotuj przez 3-4 minuty, aż białko się zetnie.
Wskazówki:
- Do jajecznicy możesz dodać dowolne warzywa, np. szpinak, brokuły, fasolkę szparagową.
- Do omleta możesz dodać inne dodatki, np. pieczarki, paprykę, kukurydzę.
- Jajka sadzone możesz podawać z różnymi sosami, np. sosem holenderskim, sosem czosnkowym.
- Do jajek w sosie pomidorowym możesz dodać inne przyprawy, np. bazylię, rozmaryn, tymianek.
Pamiętaj, że to tylko kilka pomysłów na szybkie dania z jajkiem. Eksperymentuj w kuchni i odkryj swoje ulubione smaki!