Pomysł na szybki obiad: Szpinak w roli głównej
Szpinak to prawdziwy bohater wśród warzyw. Jest bogaty w witaminy, minerały i błonnik, a do tego jest niezwykle wszechstronny w kuchni. Zobacz jak szybko i łatwo można przygotować smaczny obiad ze szpinakiem!
Propozycje na szybki obiad ze szpinakiem:
1. Szpinakowy makaron z pesto
- Gotujemy makaron al dente.
- Na patelni podsmażamy czosnek i szpinak.
- Dodajemy pesto (gotowe lub domowej roboty).
- Mieszamy z makaronem i podajemy.
2. Szpinakowe placki z serem
- Szpinak blendujemy na gładko.
- Dodajemy jajka, mąkę i starty ser.
- Smażymy na patelni z obu stron.
- Podajemy z ulubionym sosem.
3. Szpinakowa zapiekanka z ziemniakami
- Kroimy ziemniaki w plastry i gotujemy do miękkości.
- Szpinak podsmażamy na patelni z czosnkiem.
- Układamy warstwami ziemniaki, szpinak i ser.
- Zapiekamy w piekarniku aż ser się roztopi.
4. Szpinakowa zupa-krem
- Szpinak gotujemy do miękkości.
- Blendujemy z bulionem i śmietaną.
- Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- Podajemy z grzankami.
Wskazówki:
- Do szpinaku można dodać inne warzywa, np. pieczarki, pomidory, cebulę.
- Do nadania smaku można użyć przypraw: czosnek, oregano, bazylia, gałka muszkatołowa.
- Do szpinaku można dodać mięso, np. kurczaka, wołowinę.
- Szpinak można również wykorzystać do przygotowania sałatek, kanapek i innych potraw.
Smacznego!
