Pomysł na szybki obiad studencki: Makaron z pesto i pomidorami
Studenckie życie to czas nauki, imprez i... ograniczonych środków. Często brakuje czasu i pieniędzy na przygotowanie pełnowartościowych posiłków. Ale nie martw się! Ten przepis na szybki obiad studencki jest idealny, gdy masz mało czasu, a chcesz zjeść coś pysznego i zdrowego.
Składniki:
- Makaron (np. penne, spaghetti)
- Pesto (gotowe lub domowej roboty)
- Pomidory koktajlowe (lub zwykłe pokrojone w kostkę)
- Ser mozzarella (opcjonalnie)
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Przygotuj pesto: Jeśli używasz gotowego, wystarczy je otworzyć. Jeśli robisz pesto samodzielnie, wymieszaj zmiksowane liście bazylii, czosnek, oliwę z oliwek, parmezan i sól.
- Połącz składniki: Wymieszaj ugotowany makaron z pesto, pomidorami i dodatkiem serka mozzarella (jeśli używasz).
- Dopraw: Dodaj oliwę z oliwek, sól i pieprz do smaku.
Wskazówki:
- Zamiast pomidorów możesz dodać inne ulubione warzywa, np. kukurydzę, paprykę lub szpinak.
- Jeśli nie masz pesto, możesz użyć sosu pomidorowego lub innych sosów do makaronu.
- Do dania możesz dodać grillowaną pierś z kurczaka, żeby nadać mu bardziej sycący charakter.
- Pamiętaj, że makaron z pesto i pomidorami to świetna baza, którą możesz modyfikować wedle swoich upodobań!
Zalety:
- Szybki i łatwy w przygotowaniu.
- Niedrogi.
- Zbilansowany posiłek, zawierający węglowodany, białko i zdrowe tłuszcze.
- Możliwość modyfikacji i dopasowania do indywidualnych preferencji.
Smacznego!
