Pomysł na szybki obiad - Kurczak w 30 minut!
Szukasz szybkiego i prostego pomysłu na obiad? Kurczak to świetny wybór! Jest smaczny, wszechstronny i można go przyrządzić na wiele sposobów.
Oto kilka prostych przepisów na pyszny obiad z kurczaka, który przygotujesz w 30 minut:
Kurczak w sosie śmietanowym z makaronem
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka mąki pszennej
- Sól i pieprz do smaku
- Makaron (np. penne, spaghetti)
Przygotowanie:
- Udka z kurczaka oprósz solą i pieprzem.
- Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę i czosnek.
- Dodaj kurczaka i smaż na złoto ze wszystkich stron.
- W osobnym naczyniu wymieszaj śmietanę z mąką.
- Dodaj śmietanę do kurczaka, wymieszaj i duś pod przykryciem przez 10 minut.
- Ugotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu.
- Podawaj kurczaka w sosie śmietanowym z makaronem.
Kurczak z warzywami w piekarniku
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 2 marchewki, pokrojone w plastry
- 200 g brokułów
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Na blasze do pieczenia rozgrzaną oliwę z oliwek.
- Dodaj pokrojonego kurczaka, cebulę, paprykę, marchewkę i brokuły.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
Kurczak w panierce z ziemniakami
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 2 jajka
- 100 g bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- 1 kg ziemniaków
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
- Udka z kurczaka oprósz solą i pieprzem.
- Wymieszaj jajka z bułką tartą.
- Zanurz kurczaka w jajku, a następnie w bułce tartej.
- Smaż na złoto z obu stron na rozgrzanym oleju.
- Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
- Ugotuj ziemniaki do miękkości.
- Podawaj panierowanego kurczaka z ziemniakami.
Wskazówki:
- Do kurczaka możesz dodać swoje ulubione przyprawy, np. paprykę słodką, curry, lubczyk.
- Zamiast udka z kurczaka możesz użyć piersi, skrzydełek lub innych części kurczaka.
- Do kurczaka z warzywami w piekarniku możesz dodać inne warzywa, np. pomidory, cukinię, bakłażany.
- Zamiast smażyć kurczaka w panierce, możesz go upiec w piekarniku.
Smacznego!
