Pomysł na szybki obiad jednogarnkowy: Kurczak z warzywami w sosie śmietanowym
Szukasz szybkiego i łatwego przepisu na obiad? Ten jednogarnkowy przepis na kurczaka z warzywami w sosie śmietanowym jest idealnym rozwiązaniem! Jest smaczny, pożywny i gotowy w zaledwie 30 minut.
Składniki:
- 4 udka z kurczaka (lub piersi z kurczaka pokrojone w kostkę)
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 puszka (400g) krojonych pomidorów
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1 szklanka śmietany kremówki 30%
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki oregano
- Sól i pieprz do smaku
- 2 marchewki, pokrojone w plasterki
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 1 szklanka mrożonego groszku
Przygotowanie:
- W dużym garnku lub rondlu rozgrzej olej roślinny. Dodaj kurczaka i smaż przez około 5 minut, aż się zarumieni.
- Dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez 2 minuty, aż cebula zmięknie.
- Dodaj krojone pomidory, bulion, śmietanę, mąkę, bazylię, oregano, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 15 minut.
- Po 15 minutach dodaj marchewkę, paprykę i groszek. Gotuj przez 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
Podawanie:
Podawaj z ryżem, kaszą lub ziemniakami.
Wskazówki:
- Możesz użyć dowolnego rodzaju warzyw, które lubisz.
- Zamiast śmietany możesz użyć jogurtu naturalnego lub kefiru.
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak, dodaj do sosu łyżeczkę sosu worcestershire.
Smacznego!
