Pomysł na szybki obiad dla jednej osoby: Makaron z pesto i grillowanym kurczakiem
Czasami brakuje nam czasu na skomplikowane kulinarne eksperymenty, a chcemy zjeść coś smacznego i pożywnego. W takich momentach idealnym rozwiązaniem jest prosty, szybki obiad dla jednej osoby.
Oto jeden z moich ulubionych pomysłów:
Składniki:
- 100 g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 2 piersi z kurczaka
- 2 łyżki pesto (np. bazyliowego, pomidorowego)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: parmezan, rukola
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Przygotuj kurczaka: pokrój piersi na mniejsze kawałki, dopraw solą i pieprzem. Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż kurczaka z obu stron do zarumienienia.
- Dodaj pesto: Do makaronu dodaj pesto i dokładnie wymieszaj.
- Połącz składniki: Dodaj kurczaka do makaronu z pesto.
- Podaj: Podawaj z dodatkiem parmezanu i rukoli (opcjonalnie).
Zalety tego przepisu:
- Szybkie przygotowanie: Cały proces od gotowania do podania zajmuje maksymalnie 20 minut.
- Proste składniki: Wszystko, czego potrzebujesz, można znaleźć w każdym sklepie spożywczym.
- Smaczne i pożywne: połączenie makaronu z pesto i grillowanym kurczakiem to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Dodatkowe wskazówki:
- Możesz zastąpić kurczaka innym rodzajem mięsa, np. indykiem, wołowiną lub rybą.
- Do pesto możesz dodać inne składniki, np. suszone pomidory, orzechy, czosnek.
- Zamiast makaronu możesz użyć ryżu, kaszy lub innych produktów zbożowych.
Smacznego!
