Pomysł na szybki niedzielny obiad: Makaron z pesto i grillowaną halloumi
Niedziela to dzień odpoczynku, ale często brakuje czasu na długie gotowanie. Jeśli szukasz szybkiego i smacznego pomysłu na obiad, makaron z pesto i grillowaną halloumi to idealne rozwiązanie!
Składniki:
- 250 g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 100 g halloumi
- 1/2 szklanki pesto
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki pomidorów koktajlowych (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Zagotuj wodę w garnku i dodaj makaron. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W tym czasie pokrój halloumi w kostkę i grillować na patelni lub grillu do uzyskania złotego koloru.
- Odcedź makaron i dodaj pesto, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
- Dodaj grillowaną halloumi i pomidory koktajlowe (opcjonalnie).
- Podawaj na gorąco.
Wskazówki:
- Możesz użyć dowolnego rodzaju pesto, np. bazyliowego, rukolowego lub pomidorowego.
- Zamiast halloumi możesz użyć innych serów, np. fety, mozzarelli lub parmezanu.
- Do dania możesz dodać ulubione warzywa, np. paprykę, cukinię lub bakłażana.
- Jeśli chcesz, możesz podać makaron z sałatką z pomidorów, rukoli i oliwy z oliwek.
Smacznego!
