Pomysł na szybki, fajny obiad? Oto kilka propozycji!
Czasami brak czasu, a apetyt rośnie. Nie martw się, nie musisz rezygnować z pysznego obiadu! Oto kilka pomysłów na szybkie, ale smaczne dania, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy:
1. Makaron z pesto i kurczakiem
Czas przygotowania: 15 minut
Potrzebne składniki:
- Makaron (np. penne, spaghetti)
- Pesto (gotowe lub domowe)
- Pierś z kurczaka
- Czosnek
- Oliwa z oliwek
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente.
- W tym czasie pokrój pierś z kurczaka w kostkę i podsmaż na oliwie z oliwek z dodatkiem czosnku. Dopraw solą i pieprzem.
- Do ugotowanego makaronu dodaj pesto i wymieszaj.
- Dodaj kurczaka i wymieszaj ponownie.
- Podawaj ciepłe.
2. Ryba po grecku
Czas przygotowania: 20 minut
Potrzebne składniki:
- Filety z ryby (np. dorsz, mintaj)
- Cebula
- Pomidory
- Oliwa z oliwek
- Cytryna
- Tymianek
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Pokrój cebulę w piórka, a pomidory w kostkę.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i podsmaż cebulę do zeszklenia.
- Dodaj pomidory i smaż przez kilka minut.
- Dołóż filety z ryby, posyp tymiankiem, dodaj sól i pieprz.
- Duś pod przykryciem około 10 minut, aż ryba będzie gotowa.
- Podawaj z sosem z patelni i posypaną natką pietruszki.
3. Sałatka z grillowanym halloumi
Czas przygotowania: 15 minut
Potrzebne składniki:
- Ser halloumi
- Sałata
- Pomidory
- Ogórek
- Oliwa z oliwek
- Sok z cytryny
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Pokrój ser halloumi w kostkę i grillowaj na patelni lub grillu.
- Umyj sałatę, pomidory i ogórka i pokrój w dowolne kawałki.
- Wymieszaj sałatę z pomidorami i ogórkiem.
- W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Polej sałatkę dressingiem i dodaj grillowany halloumi.
4. Tortilla z warzywami
Czas przygotowania: 15 minut
Potrzebne składniki:
- Tortilla
- Warzywa (np. papryka, cebula, pomidory, kukurydza)
- Fasola (np. czarna, czerwona)
- Ser (np. cheddar, mozzarella)
- Sos salsa
Przygotowanie:
- Rozgrzej tortillę na patelni.
- Na tortilli rozłóż warzywa, fasolę i ser.
- Zawij tortillę i podgrzej ją jeszcze przez kilka minut.
- Podawaj z sosem salsa.
5. Szybki gulasz z soczewicą
Czas przygotowania: 30 minut
Potrzebne składniki:
- Soczewica
- Cebula
- Czosnek
- Papryka
- Pomidory
- Bulion warzywny
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- W garnku rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę z czosnkiem.
- Dodaj paprykę, pomidory i soczewicę.
- Zalij bulionem warzywnym, dodaj sól i pieprz.
- Duś pod przykryciem przez około 20 minut, aż soczewica będzie miękka.
- Podawaj z chlebem.
Pamiętaj, że to tylko kilka pomysłów na szybkie i smaczne obiady. Nie bój się eksperymentować z innymi składnikami i przyprawami, aby stworzyć własne kulinarne arcydzieła! Smacznego!
