Pomysł na śniadanie: Pancakes! 🥞
Pancakes to doskonały pomysł na szybkie i smaczne śniadanie, które można przygotować w kilka minut. Są bardzo wszechstronne i możesz je dopasować do swoich preferencji smakowych.
Przepis na podstawowe pancakes:
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
- W osobnej misce roztrzep jajko z mlekiem i masłem.
- Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż do połączenia się składników. Nie mieszaj zbyt długo.
- Rozgrzej patelnię lub grilla na średnim ogniu. Lekko natłuść ją olejem lub masłem.
- Nałóż 1/4 szklanki ciasta na patelnię na każdą naleśnik.
- Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, lub aż do zarumienienia.
Pomysły na nadzienie:
- Słodkie: Nutella, dżem, syrop klonowy, owoce (truskawki, jagody, banany, mango), miód, bitą śmietanę
- Słone: Sól, pieprz, ser feta, wędzony łosoś, szpinak, pieczarki, pomidory
Wariacje na temat:
- Pancakes z dodatkami: Dodaj do ciasta np. czekoladę, płatki owsiane, banany, jabłka, orzechy, pestki dyni.
- Pancakes bezglutenowe: Zamień mąkę pszenną na mąkę bezglutenową (np. ryżową, kokosową, kukurydzianą).
- Pancakes z dodatkami białkowymi: Dodaj do ciasta białko jajek lub odżywkę białkową.
Pancakes to idealny wybór na:
- Szybkie i łatwe śniadanie
- Deser
- Przekąskę
Smacznego! 😋
