Pomysł na obiad z tuńczykiem z puszki: Szybko, smacznie i zdrowo!
Tuńczyk z puszki to prawdziwy skarb w kuchni! Jest tani, łatwy w przygotowaniu i pełen białka. Można go wykorzystać na wiele sposobów, tworząc smaczne i zdrowe dania na obiad. Oto kilka pomysłów:
1. Sałatka z tuńczykiem i makaronem
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka w wodzie
- 100g makaronu (np. spaghetti, penne)
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1 pomidor
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól, pieprz, oregano
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente.
- Odcedź makaron i wymieszaj z tuńczykiem, pokrojoną w kostkę cebulą i pomidorem.
- Dodaj majonez, sok z cytryny, sól, pieprz i oregano.
- Dobrze wymieszaj i podawaj na ciepło lub zimno.
2. Kanapki z tuńczykiem
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka w oleju
- 2 kromki chleba
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1/2 zielonej papryki
- 1 łyżka majonezu
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Zmiksuj tuńczyka z majonezem, pokrojoną w drobną kostkę cebulą i papryką.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Rozsmaruj nadzienie na kromkach chleba.
3. Zapiekanki z tuńczykiem i ziemniakami
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka w wodzie
- 500g ziemniaków
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 szklanki mleka
- 1 jajko
- 1/4 szklanki tartego sera
- Sól, pieprz, majeranek
Przygotowanie:
- Ziemniaki obierz, pokrój w plastry i ugotuj do miękkości.
- Cebulę i czosnek pokrój drobno i podsmaż na patelni.
- Dodaj tuńczyka, wymieszaj i zdejmij z ognia.
- Wymieszaj mleko z jajkiem, solą, pieprzem i majerankiem.
- W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków, następnie warstwę tuńczyka z cebulą i czosnkiem.
- Zalej mieszanką mleka z jajkiem i posyp startym serem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut.
4. Kotlety z tuńczykiem
Składniki:
- 2 puszki tuńczyka w wodzie
- 1 cebula
- 2 jajka
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni.
- W misce zmieszaj tuńczyka, cebulę, jajka, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól i pieprz.
- Formuj z masy kotlety i smaż na patelni na złoty kolor.
Wskazówki:
- Do każdej z tych potraw można dodawać inne warzywa, takie jak: kukurydza, groszek, fasola, papryka, ogórek, pomidor, rzodkiewka.
- Można też wzbogacić smak potraw o przyprawy, takie jak: curry, papryka słodka, czosnek granulowany, papryka ostra.
- Zamiast majonezu można użyć jogurtu naturalnego.
- W sklepie można znaleźć wiele gotowych sosów do sałatek, które idealnie pasują do tuńczyka.
Smacznego!
