Pomysł na obiad z mięsa mielonego: Smaczne i szybkie danie!
Szukasz szybkiego i prostego pomysłu na obiad z mięsa mielonego? Nie musisz szukać dalej! Ten przepis na kotlety mielone z ziemniakami i surówką z pewnością zaspokoi gusta wszystkich domowników.
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- Sól, pieprz, majeranek, papryka słodka
- 1 kg ziemniaków
- 1 marchewka
- 1/2 szklanki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- Sól, pieprz, cukier
Przygotowanie:
- Kotlety mielone:
- Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
- W misce wymieszaj mięso mielone z posiekaną cebulą i czosnkiem, jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Dobrze wymieszaj.
- Z masy mięsne uformuj kotlety.
- Kotlety smaż na rozgrzanym oleju po 3-4 minuty z każdej strony, aż do zarumienienia.
- Ziemniaki:
- Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
- Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości.
- Surówka:
- Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce.
- Wymieszaj starta marchewkę z majonezem, jogurtem naturalnym, solą, pieprzem i cukrem.
- Podanie:
- Podawaj kotlety mielone z ziemniakami i surówką.
Dodatkowe wskazówki:
- Do kotletów można dodać inne przyprawy, np. tymianek, oregano, papryka ostra.
- Zamiast ziemniaków można podać inne dodatki, np. ryż, kaszę, makaron.
- Zamiast surówki można przygotować inną sałatkę, np. z kapusty, sałaty, pomidorów.
Smacznego!
