Pomysł na obiad Thermomix: Szybki i smaczny kurczak z warzywami
Szukasz szybkiego i łatwego pomysłu na obiad? Thermomix to idealne narzędzie do przygotowywania smacznych i zdrowych posiłków w kilka minut. Oto przepis na pyszny kurczak z warzywami, który przygotujesz w Thermomixie bez większego wysiłku:
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 1 papryka zielona, pokrojona w kostkę
- 1 cukinia, pokrojona w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 200 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1 łyżka suszonej bazylii
Przygotowanie:
- Włóż do naczynia Thermomix cebulę i czosnek, a następnie posiekaj je przez 5 sekund na prędkości 5.
- Dodaj oliwę z oliwek i smaż przez 3 minuty na temperaturze 100 stopni Celsjusza z prędkością 1, mieszając co jakiś czas.
- Dodaj kurczaka i smaż przez 5 minut na temperaturze 100 stopni Celsjusza z prędkością 1, mieszając co jakiś czas.
- Dodaj paprykę czerwoną, paprykę zieloną, cukinie, marchew i suszone przyprawy. Smaż przez 5 minut na temperaturze 100 stopni Celsjusza z prędkością 1, mieszając co jakiś czas.
- Dodaj bulion warzywny, dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj przez 15 minut na temperaturze 100 stopni Celsjusza z prędkością 1, mieszając co jakiś czas.
Podanie:
Podawaj kurczaka z warzywami na ciepło z ryżem, ziemniakami lub makaronem.
Wskazówki:
- Do dania możesz dodać inne ulubione warzywa, np. pieczarki, pomidory, bakłażany.
- Zamiast kurczaka możesz użyć indyka, wołowiny lub wieprzowiny.
- Jeśli lubisz ostre smaki, możesz dodać do dania chilli lub pieprz cayenne.
- Danie możesz przechowywać w lodówce do 3 dni.
Smacznego!
