Pomysł na obiad szybki: Smacznie i bezstresowo w 30 minut!
Czasami po pracy nie mamy ochoty stać godzinami w kuchni. Dlatego dzisiaj przedstawiamy szybkie i proste pomysły na obiad, które można przygotować w maksymalnie 30 minut!
1. Makaron z warzywami i kurczakiem
Składniki:
- 200 g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 1 pierś z kurczaka (pokrojona w kostkę)
- 1 cebula (pokrojona w kostkę)
- 1 papryka (pokrojona w kostkę)
- 1 marchewka (pokrojona w plasterki)
- 2 ząbki czosnku (rozgniecione)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, zioła prowansalskie
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy kurczaka.
- Dodajemy cebulę, paprykę i marchewkę. Smażymy około 5 minut.
- Dodajemy czosnek, sól, pieprz i zioła prowansalskie. Smażymy przez 1 minutę.
- Dodajemy ugotowany makaron i mieszamy.
- Podajemy ciepłe.
2. Sałatka z grillowanym łososiem
Składniki:
- 150 g łososia (bez skóry)
- 1 sałata (np. lodowa, rzymska)
- 1 pomidor (pokrojony w kostkę)
- 1 ogórek (pokrojony w kostkę)
- 1/2 czerwonej cebuli (pokrojonej w cienkie plasterki)
- Sos winegret (lub inny ulubiony)
Przygotowanie:
- Łososia smarujemy oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
- Grillujemy na patelni lub w piekarniku przez około 5 minut z każdej strony (do uzyskania złotego koloru).
- Sałatę myjemy i suszymy.
- Wszystkie składniki sałatki łączymy ze sobą w misce.
- Polewamy sosem winegret i podajemy.
3. Pizza z tortilli
Składniki:
- 2 tortille
- Sos pomidorowy
- Ser mozzarella (starty)
- Dodatki (np. szynka, pieczarki, papryka, cebula)
Przygotowanie:
- Tortille smarujemy sosem pomidorowym.
- Posypujemy startym serem.
- Dodajemy ulubione dodatki.
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 5-7 minut.
- Podajemy ciepłe.
4. Omlet z serem i szpinakiem
Składniki:
- 3 jajka
- 1 łyżka mleka
- Sól, pieprz
- 100 g sera (np. mozzarella, cheddar)
- 1 garść świeżego szpinaku
Przygotowanie:
- Jajka roztrzepujemy z mlekiem, solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę i wlewamy jajka.
- Smażymy na średnim ogniu przez około 3 minuty, aż spód się zetnie.
- Na jedną połowę omletu kładziemy ser i szpinak.
- Składamy omlet na pół i smażymy przez 1 minutę.
- Podajemy ciepłe.
5. Kotlety schabowe w panierce
Składniki:
- 2 kotlety schabowe
- Mąka pszenna
- Jajko
- Bułka tarta
- Olej do smażenia
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Kotlety schabowe rozbijamy tłuczkiem, solimy i pieprzymy.
- Panierujemy w kolejności: mąka, jajko, bułka tarta.
- Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron do zarumienienia.
- Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Pamiętaj, że to tylko propozycje! Możesz je modyfikować wedle własnego uznania i gustu. Eksperymentuj w kuchni i baw się smakiem!
