Pomysł na obiad: Ryż i kurczak – smacznie i szybko!
Szukasz pomysłu na szybki i prosty obiad? Ryż i kurczak to klasyczne połączenie, które zawsze smakuje! Możliwości przygotowania są niemal nieograniczone, a do tego można je modyfikować wedle własnego gustu.
Kilka inspiracji na dania z ryżu i kurczaka:
1. Kurczak z warzywami w sosie sojowym:
-
Składniki:
- Pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
- Ryż
- Marchew
- Brokuły
- Seler
- Sos sojowy
- Czosnek
- Imbir
- Olej sezamowy
-
Przygotowanie:
- Usmaż kurczaka na oleju sezamowym. Dodaj posiekany czosnek i imbir.
- Dodaj pokrojone warzywa i smaż do miękkości.
- Zalej sosem sojowym i duś przez kilka minut.
- Podaj z ryżem.
2. Kurczak w curry z ryżem kokosowym:
-
Składniki:
- Pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
- Ryż
- Mleko kokosowe
- Pasta curry
- Cebula
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Kurkuma
- Kumin
-
Przygotowanie:
- Usmaż kurczaka na oleju. Dodaj posiekane cebulę, czosnek i imbir.
- Dodaj pastę curry, kolendrę, kurkumę i kumin. Smaż przez kilka minut.
- Zalej mlekiem kokosowym i gotuj do zgęstnienia.
- Podaj z ryżem.
3. Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym:
-
Składniki:
- Pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
- Ryż
- Pieczarki
- Śmietana 30%
- Cebula
- Czosnek
- Masło
- Sól i pieprz
-
Przygotowanie:
- Usmaż kurczaka na maśle. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek.
- Dodaj pieczarki i smaż do miękkości.
- Zalej śmietaną i duś do zgęstnienia.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Podaj z ryżem.
4. Kurczak z pomidorami i papryką:
-
Składniki:
- Pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
- Ryż
- Pomidory w puszce
- Papryka
- Cebula
- Czosnek
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
-
Przygotowanie:
- Usmaż kurczaka na oliwie z oliwek. Dodaj posiekane cebulę i czosnek.
- Dodaj pokrojone pomidory i paprykę. Dus do miękkości.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Podaj z ryżem.
Pomysłów na dania z ryżu i kurczaka jest naprawdę wiele! Możesz je wzbogacić o różne dodatki, jak np. orzechy, rodzynki, suszone owoce, warzywa, przyprawy, zioła. Pamiętaj, że każdy z nas ma swój ulubiony sposób na przygotowanie tego dania! Eksperymentuj, odkrywaj nowe smaki i ciesz się pyszną, domową kuchnią!
