Pomysł na obiad: Roladki z kurczaka
Szukasz szybkiego i smacznego pomysłu na obiad? Roladki z kurczaka to idealne rozwiązanie! Są łatwe w przygotowaniu, a możliwości ich nadziewania są nieograniczone.
Przepis na roladki z kurczaka:
Składniki:
- 4-6 cienkich plastrów piersi z kurczaka
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 100 g szynki wędzonej
- 100 g sera żółtego
- 1 cebula
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
- Przygotowanie nadzienia: Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na oliwie do zeszklenia.
- Przygotowanie kurczaka: Każdy płat kurczaka rozbij delikatnie tłuczkiem, oprósz solą i pieprzem. Posmaruj majonezem wymieszanym z musztardą i oregano.
- Formowanie roladek: Na każdym plastrze kurczaka ułóż plaster szynki, ser i podsmażoną cebulę. Zwiń w roladkę i zabezpiecz wykałaczką.
- Pieczenie: Roladki umieść w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut.
Warianty nadzienia:
- Wersja warzywna: zamiast szynki i sera użyj pieczonych papryk, cukinii i pomidorów.
- Wersja pikantna: dodaj do nadzienia pikantną papryczkę chili lub ostrą musztardę.
- Wersja z grzybami: zamiast szynki użyj pieczarek lub innych grzybów.
Podanie:
Roladki z kurczaka możesz podawać z ziemniakami, ryżem, kaszą lub sałatką. Dopełnieniem będzie sos śmietanowy lub sos grzybowy.
