Pomysł na obiad: Podudzia z kurczaka - smaczne i proste!
Szukasz pomysłu na szybki i smaczny obiad? Podudzia z kurczaka to doskonały wybór! Są tanie, łatwo dostępne i można je przyrządzić na wiele sposobów.
Przepis na podudzia z kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym:
Składniki:
- 8 podudzi z kurczaka
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 200 ml śmietany 30%
- 1 łyżka mąki pszennej
- Sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
- Świeże zioła (np. pietruszka, koperek, tymianek)
Przygotowanie:
- Podudzia z kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy.
- Cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy.
- Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulę do zeszklenia.
- Dodajemy czosnek i smażymy przez chwilę, aż uwolni aromat.
- Dodajemy podudzia z kurczaka i smażymy ze wszystkich stron, aż się zarumienią.
- Do garnka wlewamy śmietanę, dodajemy mąkę i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Przekładamy podsmażone podudzia do garnka ze śmietaną, doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.
- Dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez około 30 minut, aż mięso będzie miękkie.
- Przed podaniem posypujemy świeżymi ziołami.
Podudzia z kurczaka – pomysły na podanie:
- Podudzia z kurczaka doskonale smakują z ziemniakami, ryżem lub kaszą.
- Można je podać z sałatką z warzyw lub surówką.
- Do sosu można dodać ulubione warzywa, np. pieczarki, paprykę lub cukinię.
- Podudzia z kurczaka można przygotować w piekarniku, na grillu lub w wolnowarze.
Podudzia z kurczaka to idealny pomysł na szybki i smaczny obiad, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Smacznego!
