Pomysł na obiad: Makaron w nowej odsłonie!
Szukasz szybkiego i pysznego pomysłu na obiad? Makaron to zawsze dobry wybór! Możesz go przygotować na wiele sposobów, a każda wersja będzie smakowała inaczej.
Makaron z warzywami i mięsem:
Składniki:
- 250 g makaronu (np. penne, spaghetti, fusilli)
- 200 g ulubionego mięsa (np. kurczak, wołowina, wieprzowina)
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 papryki
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml passaty pomidorowej
- przyprawy (sól, pieprz, oregano, bazylia, papryka słodka)
- oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente.
- Pokrój mięso w kostkę i podsmaż na oliwie z oliwek.
- Dodaj posiekaną cebulę, marchewkę i paprykę. Smaż do zeszklenia.
- Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż chwilę.
- Dodaj passatę pomidorową, przyprawy i duś pod przykryciem ok. 15 minut.
- Dodaj makaron do sosu i wymieszaj.
Wskazówki:
- Do sosu możesz dodać inne warzywa, np. brokuły, kalafior, cukinię.
- Zamiast mięsa możesz dodać tofu lub grzyby.
- Do sosu możesz dodać śmietanę lub jogurt naturalny.
Makaron z pesto:
Składniki:
- 250 g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 100 g pesto (np. bazyliowe, szpinakowe)
- 100 g sera (np. mozzarella, parmezan)
- pomidory koktajlowe
- oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente.
- Wymieszaj makaron z pesto i odrobiną oliwy z oliwek.
- Posyp serem i pomidorkami koktajlowymi.
Wskazówki:
- Zamiast sera możesz dodać orzechy lub pestki słonecznika.
- Możesz użyć domowego pesto lub kupić gotowe.
Makaron z kurczakiem i sosem śmietanowym:
Składniki:
- 250 g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 2 piersi z kurczaka
- 200 ml śmietany 30%
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka masła
- przyprawy (sól, pieprz, gałka muszkatołowa)
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente.
- Pokrój kurczaka w kostkę i podsmaż na maśle.
- Dodaj posiekaną cebulę i smaż do zeszklenia.
- Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż chwilę.
- Wlej śmietanę, dodaj przyprawy i duś pod przykryciem ok. 5 minut.
- Dodaj makaron do sosu i wymieszaj.
Wskazówki:
- Do sosu możesz dodać pieczarki, brokuły lub szpinak.
- Zamiast kurczaka możesz użyć wieprzowiny lub wołowiny.
- Do sosu możesz dodać starty parmezan.
