Pomysł na obiad fit z makaronem: Makaron z kurczakiem i warzywami
Szukasz szybkiego i zdrowego obiadu z makaronem? Ten przepis jest idealny dla Ciebie!
Składniki:
- 100 g makaronu pełnoziarnistego
- 200 g piersi z kurczaka
- 1 duża cebula
- 1 czerwona papryka
- 1/2 zielonej papryki
- 100 g pomidorów koktajlowych
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:
- Przygotuj makaron: Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odsącz i przełóż do miski.
- Przygotuj kurczaka: Pokrój pierś z kurczaka w kostkę. Posól i popieprz.
- Przygotuj warzywa: Pokrój cebulę w kostkę, paprykę w paski, a pomidory na połówki.
- Smaż kurczaka: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Dodaj kurczaka i smaż do momentu, aż będzie złocisty.
- Dodaj warzywa: Dodaj cebulę, paprykę i pomidory. Smaż przez 5 minut, aż warzywa zmiękną.
- Połącz z makaronem: Dodaj usmażony kurczak i warzywa do makaronu.
- Dopraw: Posyp natką pietruszki i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wskazówki:
- Zamiast pomidorów koktajlowych możesz użyć puszki krojonych pomidorów.
- Dodaj do makaronu swoje ulubione warzywa, np. brokuły, cukinię, szparagi.
- Możesz posypać makaron parmezanem lub innym twardym serem.
- Podawaj z sałatką z rukoli i pomidorów.
Ten przepis na makaron z kurczakiem i warzywami jest prosty, szybki i zdrowy. Idealny na obiad w ciągu tygodnia.
