Pomysł Na Obiad Filet Z Kurczaka

CLARA

4 min read

·

Jul 10, 2024

32

Share

Pomysł na obiad: Filet z kurczaka - Szybko, smacznie i zdrowo!

Filet z kurczaka to prawdziwy klasyk w kuchni. Jest uniwersalny, szybki w przygotowaniu i stanowi idealne źródło białka. Możliwości jego przyrządzenia są nieograniczone - od klasycznych panierowanych kotletów po bardziej wyrafinowane dania w sosie. Oto kilka pomysłów na pyszny obiad z filetem z kurczaka:

1. Kurczak w sosie pomidorowym z makaronem

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 puszki krojonych pomidorów
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól, pieprz, oregano, bazylia
• Makaron

Przygotowanie:

1. Filety z kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na rozgrzanej oliwie z oliwek.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Smaż do zeszklenia, a następnie dodaj pokrojone pomidory, koncentrat pomidorowy i przyprawy.
4. Duś pod przykryciem przez około 20 minut.
5. Podawaj z ugotowanym makaronem.

2. Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym z ziemniakami

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki
• 200 ml śmietanki 30%
• 1 łyżka posiekanych ziół (np. pietruszka, koper)
• Sól, pieprz
• Ziemniaki

Przygotowanie:

1. Filety z kurczaka pokrój w cienkie plastry i obsmaż na rozgrzanym maśle.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Smaż do zeszklenia, a następnie dodaj mąkę i krótko podsmaż.
4. Wlej śmietankę, dodaj zioła i przyprawy.
5. Duś na małym ogniu przez około 10 minut.
6. Podawaj z ugotowanymi ziemniakami.

3. Kurczak w panierce z ryżem

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki mąki
• Sól, pieprz
• Olej do smażenia
• Ryż

Przygotowanie:

1. Filety z kurczaka pokrój w cienkie plastry i delikatnie rozbij.
2. Wymieszaj jajko z solą i pieprzem.
3. Każdy plaster kurczaka obtocz w mące, następnie w jajku i na koniec w bułce tartej.
4. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron do uzyskania złotego koloru.
5. Podawaj z ugotowanym ryżem.

4. Kurczak w curry z warzywami

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka pasty curry
• 1 puszka mleka kokosowego
• 1 szklanka warzyw (np. brokuły, marchewka, groszek)
• Sól, pieprz
• Ryż

Przygotowanie:

1. Filety z kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na rozgrzanej oliwie z oliwek.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Smaż do zeszklenia, a następnie dodaj pastę curry i podsmaż przez chwilę.
4. Wlej mleko kokosowe, dodaj warzywa i przyprawy.
5. Duś pod przykryciem przez około 15 minut.
6. Podawaj z ugotowanym ryżem.

Pamiętaj, że to tylko kilka przykładów na smaczne i szybkie dania z filetem z kurczaka. Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, warzywami i sosami, aby stworzyć własne kulinarne arcydzieła!