Pomysł na obiad dla 1 osoby: Szybki, prosty i pyszny!
Czasami nie mamy ochoty na gotowanie skomplikowanych potraw, a jedzenie w samotności może wydawać się mało atrakcyjne. Ale nie martw się! Nawet obiad dla jednej osoby może być smaczny i satysfakcjonujący.
Oto kilka pomysłów na szybkie i łatwe dania, które z pewnością przypadną Ci do gustu:
1. Makaron z pesto i pomidorami cherry:
Składniki:
- Makaron (np. spaghetti, penne)
- Pesto (gotowe lub domowej roboty)
- Pomidory cherry
- Ser mozzarella (opcjonalnie)
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj pomidory cherry. Podsmażaj przez kilka minut.
- Dodaj pesto i mieszaj, aż sos będzie gładki.
- Dodaj makaron i wymieszaj.
- Podawaj posypane startym serem mozzarella.
2. Sałatka z grillowanym kurczakiem i rukolą:
Składniki:
- Pierś z kurczaka
- Rzodkiewka
- Sałata rukola
- Pomidory koktajlowe
- Oliwa z oliwek
- Sok z cytryny
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski, przypraw solą i pieprzem i grillowaj na patelni lub grillu.
- Umyj i osusz sałatę rukolę, rzodkiewkę i pomidory.
- Wymieszaj rukolę z rzodkiewką i pomidorami.
- Nałóż sałatę na talerz, a na niej ułóż grillowanego kurczaka.
- Polej oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
3. Omlet z szynką i serem:
Składniki:
- 2 jajka
- Mleko
- Sól, pieprz
- Szynka
- Ser żółty
Przygotowanie:
- Wymieszaj jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzej odrobinę masła lub oleju.
- Wlej masę jajeczną na patelnię i smaż, aż omlet będzie lekko ścięty.
- Dodaj pokrojoną szynkę i starty ser.
- Składaj omlet na pół i smaż jeszcze chwilę, aż ser się roztopi.
4. Zupa krem z pomidorów:
Składniki:
- Pomidory
- Cebula
- Czosnek
- Rosół
- Śmietana 30%
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Pokrój cebulę i czosnek i podsmaż na oliwie.
- Dodaj pokrojone pomidory, dopraw solą i pieprzem i duś pod przykryciem.
- Zalej rosół i gotuj około 20 minut.
- Zmiksuj zupę na gładką masę.
- Dodaj śmietanę, wymieszaj i podgrzej.
Pamiętaj o zdrowej równowadze!
Nawet przy przygotowywaniu obiadu dla jednej osoby warto pamiętać o zdrowej równowadze. Włącz do diety warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste.
Dobry obiad nie musi być skomplikowany, aby być smaczny i satysfakcjonujący. Eksperymentuj z różnymi smakami i baw się w kuchni!
