Pomysł na obiad bezmięsny: szybkie i pyszne danie w 30 minut!
Szukasz inspiracji na szybki i smaczny obiad bez mięsa? Nie musisz rezygnować z pysznego jedzenia tylko dlatego, że chcesz ograniczyć spożycie mięsa. Oto prosty przepis na danie, które przygotujesz w 30 minut:
Składniki:
- 250g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól, pieprz
- 100g sera mozzarella (w kostce lub pokrojonego)
- Świeża bazylia
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W tym czasie posiekaj cebulę i czosnek.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij cebulę. Dodaj czosnek i smaż przez minutę.
- Dodaj pomidory krojone, dopraw solą i pieprzem. Duś na małym ogniu przez około 15 minut.
- Odcedź makaron i dodaj go do sosu pomidorowego. Delikatnie wymieszaj.
- Posyp potrawę pokrojoną mozzarellą i świeżą bazylią.
- Podawaj od razu.
Wskazówki:
- Do sosu można dodać inne warzywa, np. paprykę, cukinię, pieczarki.
- Zamiast mozzarella można użyć innego sera, np. parmezanu, cheddar.
- Aby danie było bardziej sycące, można dodać do niego fasolę lub ciecierzycę.
Ten przepis jest prosty i elastyczny, więc możesz go dowolnie modyfikować wedle swoich upodobań. Smacznego!
