Pomysł na obiad: Awokado z makaronem - prosto, zdrowo i pysznie!
Szukasz szybkiego i zdrowego pomysłu na obiad? Awokado z makaronem to idealne połączenie smaków i wartości odżywczych, które z pewnością przypadnie Ci do gustu. Jest to danie łatwe do przygotowania, a do tego bardzo uniwersalne - możesz je modyfikować wedle swoich preferencji.
Wersja podstawowa:
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 100 g makaronu (np. spaghetti, penne, fusilli)
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1/2 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeża bazylia, pietruszka
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu.
- W tym czasie obierz awokado i rozgnieć je widelcem.
- Dodaj do awokado przeciśnięty czosnek, oliwę z oliwek, sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku.
- Dokładnie wymieszaj wszystko.
- Odcedź makaron i dodaj go do awokado.
- Delikatnie wymieszaj, aby sos awokado równomiernie pokrył makaron.
- Podawaj ciepłe, posypując opcjonalnie świeżą bazylią lub pietruszką.
Warianty:
- Dla miłośników ostrzejszych smaków: Dodaj do sosu awokado odrobinę chili lub pieprzu cayenne.
- Dla fanów krewetek: Dodaj do makaronu z awokado ugotowane krewetki.
- Dla wegetarian: Dodaj do sosu awokado pokrojone w kostkę pomidory, ogórki lub paprykę.
- Dla miłośników sera: Posyp gotowe danie startym parmezanem lub mozzarellą.
Dodatkowe wskazówki:
- Aby awokado było bardziej kremowe, możesz dodać do niego kilka łyżek jogurtu naturalnego.
- Jeśli chcesz, aby danie było bardziej sycące, możesz dodać do niego ugotowanego kurczaka lub tofu.
- Możesz również przygotować sos awokado z wyprzedzeniem i przechowywać go w lodówce przez kilka dni.
