Pomysł na niedzielny obiad z piersią z kurczaka: Szybko, smacznie i prosto!
Niedzielny obiad to czas dla rodziny, wspólnego biesiadowania i odpoczynku. A co, jeśli nie masz zbyt wiele czasu na długie gotowanie? Nie martw się! Pierś z kurczaka to idealne rozwiązanie na szybki i smaczny obiad, który zadowoli wszystkich domowników.
Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami i makaronem
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 200 g pieczarek
- 2 cebule
- 2 łyżki masła
- 200 ml śmietany 30%
- 1 łyżka mąki pszennej
- Sól, pieprz, oregano
Przygotowanie:
- Piersi z kurczaka pokrój w kostkę i obsmaż na rozgrzanym oleju z obu stron.
- Pieczarki pokrój w plasterki i dodaj do kurczaka, smaż przez kilka minut.
- Dodaj posiekaną cebulę i smaż do zeszklenia.
- W osobnym naczyniu rozpuść masło, dodaj mąkę i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Dodaj śmietanę i doprowadź do wrzenia, mieszając.
- Wlej sos do kurczaka, dopraw solą, pieprzem i oregano.
- Duś pod przykryciem przez 15 minut.
- Podawaj z ulubionym makaronem.
Kurczak po grecku z warzywami
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 2 papryki (czerwona i żółta)
- 2 pomidory
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu balsamicznego
- Sól, pieprz, oregano, tymianek
Przygotowanie:
- Piersi z kurczaka pokrój w paski i marynuj w oliwie z oliwek, occie balsamicznym, soli, pieprzu, oregano i tymianku.
- Cebulę pokrój w piórka, paprykę w paseczki, a pomidory w kostkę.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż kurczaka.
- Dodaj cebulę, paprykę i pomidory.
- Duś pod przykryciem przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
- Podawaj z ryżem lub ziemniakami.
Kurczak w sosie pomidorowym z kaszą jaglaną
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej
- Sól, pieprz, oregano
Przygotowanie:
- Piersi z kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na rozgrzanym oleju.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
- Dodaj krojone pomidory, dopraw solą, pieprzem i oregano.
- Duś pod przykryciem przez 20 minut.
- W międzyczasie ugotuj kaszę jaglaną wg instrukcji na opakowaniu.
- Podawaj kurczaka w sosie pomidorowym z kaszą jaglaną.
Pamiętaj:
- Podane przepisy to tylko inspiracja, możesz je modyfikować wedle swoich preferencji.
- Do każdego dania możesz dodać ulubione zioła i przyprawy.
- Nie zapomnij o dodaniu świeżych warzyw do posiłku, aby był bogaty w witaminy i minerały.
Smacznego!
