Pomysł na niedzielny obiad z fileta: Delikatny smak i szybkie przygotowanie
Niedziela to dzień, kiedy warto poświęcić więcej czasu na gotowanie i stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło. Filet z kurczaka, wieprzowiny czy wołowiny to doskonały wybór na niedzielny obiad. Jest delikatny, smaczny i łatwy do przygotowania.
Propozycja: Filet w sosie śmietanowo-ziołowym
Składniki:
- Filet z kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny (około 500 g)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka masła
- Garść świeżych ziół (np. pietruszka, tymianek, oregano)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Filet oprósz solą i pieprzem.
- Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż filet z każdej strony do złotego koloru.
- Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż zmiękną.
- Wlej śmietankę, dodaj masło i doprowadź do wrzenia.
- Dodaj posiekane zioła. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
- Podawaj filet polany sosem, z dodatkiem ulubionych dodatków, np. ziemniaków, ryżu, sałatki.
Wskazówki:
- Możesz użyć dowolnych ulubionych ziół.
- Zamiast śmietanki możesz użyć jogurtu naturalnego lub mleka kokosowego.
- Aby nadać filetowi bardziej intensywny smak, przed smażeniem zamarynuj go w oliwie z oliwek, soku z cytryny i przyprawach.
Idealny dodatek:
- Sałatka z sezonowych warzyw: dodaje świeżości i kolorów do dania.
- Ziemniaki pieczone w ziołach: pyszne i łatwe w przygotowaniu.
- Ryż z dodatkiem warzyw: lekki i pożywny dodatek.
Życzymy smacznego!
