Pomysł na Naleśniki z Kurczakiem: Szybkie i Smaczne Danie!
Szukasz szybkiego i smacznego pomysłu na obiad lub kolację? Naleśniki z kurczakiem to idealne rozwiązanie! Łatwe w przygotowaniu, pełne smaku i uniwersalne - możesz je modyfikować według swoich preferencji.
Składniki:
Na naleśniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki wody
- Szczypta soli
- Olej do smażenia
Na farsz:
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- Sól i pieprz do smaku
- Dodatki wg uznania: grzyby, warzywa, sosy
Przygotowanie:
Naleśniki:
- W misce wymieszaj mąkę, jajko, mleko, wodę i sól.
- Zmiksuj całość na gładkie ciasto.
- Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju.
- Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Farsz:
- Na rozgrzanym maśle podsmaż cebulę do zeszklenia.
- Dodaj kurczaka i smaż do momentu, aż będzie lekko zarumieniony.
- Wymieszaj mąkę z bulionem i dodaj do kurczaka.
- Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Dodaj ulubione dodatki, np. grzyby, warzywa lub sosy.
Składanie:
- Na każdy naleśnik nakładaj łyżkę farszu.
- Zwiń naleśniki w rulon lub kopertę.
- Podawaj ciepłe.
Wariacje:
- Naleśniki z kurczakiem i warzywami: Dodaj do farszu pokrojone w kostkę pieczarki, paprykę, cukinię, brokuły lub fasolkę szparagową.
- Naleśniki z kurczakiem i sosem: Podlej naleśniki śmietaną, sosem grzybowym, sosem pomidorowym lub innym ulubionym sosem.
- Naleśniki z kurczakiem i serem: Dodaj do farszu starty ser, np. cheddar, mozzarella lub parmezan.
Smacznego!
