Pomysł na makaron ze szpinakiem: Szybki, prosty i pyszny!
Szukasz szybkiego i prostego pomysłu na obiad? Makaron ze szpinakiem to doskonały wybór! Jest smaczny, zdrowy i można go przygotować na wiele sposobów.
Prosty przepis na makaron ze szpinakiem:
Składniki:
- 250g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 200g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: starty parmezan, suszone pomidory, chilli
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W międzyczasie posiekaj cebulę i czosnek.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę do zeszklenia. Dodaj czosnek i smaż przez minutę.
- Dodaj szpinak i smaż, mieszając, aż zwiędnie.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Dodaj ugotowany makaron do szpinaku i wymieszaj.
- Podawaj gorące, posypane startym parmezanem (opcjonalnie).
Wariacje na temat makaronu ze szpinakiem:
- Z dodatkiem śmietany: Dodaj do szpinaku 100 ml śmietany kremówki i gotuj przez kilka minut, aby sos zgęstniał.
- Z suszonymi pomidorami: Dodaj do szpinaku kilka suszonych pomidorów pokrojonych w kostkę.
- Z chilli: Dodaj do szpinaku szczyptę chilli w płatkach dla ostrości.
- Z kurczakiem: Dodaj do szpinaku usmażone kawałki kurczaka.
- Z łososiem: Dodaj do szpinaku kawałki łososia wędzonego.
Wskazówki:
- Aby szpinak zachował swój piękny zielony kolor, dodaj go do patelni na samym końcu smażenia.
- Do przygotowania makaronu ze szpinakiem możesz wykorzystać także szpinak mrożony.
- Zamiast parmezanu możesz użyć innego rodzaju sera, np. fetę, ricotta czy mozzarella.
Smacznego!
