Pomysł na makaron z jajkiem: szybkie i sycące danie
Makaron z jajkiem to klasyczne danie, które można przygotować na wiele sposobów. Jest to proste, szybkie i sycące danie, idealne na obiad lub kolację.
Oto kilka pomysłów na makaron z jajkiem:
1. Makaron z jajkiem sadzonym i szpinakiem
-
Składniki:
- Makaron (np. spaghetti, penne)
- Szpinak
- Jajka
- Czosnek
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
-
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż posiekany czosnek.
- Dodaj szpinak i smaż do momentu, aż zwiędnie.
- Na drugiej patelni usmaż jajka sadzone.
- Połącz makaron ze szpinakiem i jajkiem sadzonym.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. Makaron z jajkiem w sosie śmietanowym z grzybami
-
Składniki:
- Makaron (np. tagliatelle, fettuccine)
- Grzyby (np. pieczarki, borowiki)
- Śmietanka 30%
- Jajka
- Czosnek
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
-
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż posiekany czosnek.
- Dodaj pokrojone grzyby i smaż do momentu, aż zmiękną.
- Wlej śmietankę i doprowadź do wrzenia.
- Wbij jajka do miski i lekko je roztrzep.
- Dodaj łyżkę gorącej śmietanki do jajek i dokładnie wymieszaj.
- Wlej jajka do sosu i gotuj przez chwilę, aż sos zgęstnieje.
- Połącz makaron z sosem i dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Makaron z jajkiem i warzywami
-
Składniki:
- Makaron (np. penne, fusilli)
- Warzywa (np. papryka, cebula, pomidory)
- Jajka
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
-
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż pokrojone warzywa.
- Wbij jajka do miski i lekko je roztrzep.
- Dodaj jajka do warzyw i smaż, mieszając, do momentu, aż jajka się zetną.
- Połącz makaron z warzywami i jajkami.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dodatki:
Możesz dodać do makaronu z jajkiem inne dodatki, takie jak:
- Parmezan
- Szynka
- Boczek
- Słonina
- Grzanki
- Zielona pietruszka
Pamiętaj:
- Makaron powinien być ugotowany al dente, czyli lekko twardy.
- Jajka nie powinny być smażone zbyt długo, aby nie stały się gumowate.
- Dobrze doprawione danie smakuje najlepiej.
Smacznego!
