Pomysł na makaron z brokułem: Szybkie i zdrowe danie
Szukasz szybkiego i zdrowego pomysłu na obiad? Makaron z brokułem to idealne rozwiązanie! To danie jest łatwe do przygotowania, a przy tym dostarcza mnóstwo wartości odżywczych.
Składniki:
- 250 g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 1 średni brokuł
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: parmezan, suszone zioła
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W międzyczasie pokrój brokuła na różyczki.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj przeciśnięty czosnek. Smaż krótko, aż czosnek zmięknie.
- Dodaj różyczki brokuła i smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie, ale wciąż lekko chrupkie.
- Dodaj ugotowany makaron do brokuła i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Na talerzu posyp makaron z brokułem parmezanem i suszonymi ziołami (np. oregano, bazylia).
Wariacje:
- Zamiast oliwy z oliwek można użyć masła.
- Do dania można dodać suszone pomidory, oliwki, kapary lub inne ulubione dodatki.
- Zamiast brokuła można użyć innych warzyw, np. kalafiora, szparagów lub brukselki.
- Makaron można zastąpić ryżem, kaszą lub innym produktem zbożowym.
Wskazówki:
- Aby brokuł zachował ładny zielony kolor, dodaj do wody do gotowania makaronu łyżkę octu.
- Jeśli chcesz, aby danie było bardziej sycące, dodaj do niego ugotowanego kurczaka lub wołowinę.
Smacznego!
